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寻找淄博味道——媒体带你走进知味斋探寻鲁菜起源

来源:大众网-鲁中网

2017-09-22 10:09:00

  由淄博市委宣传部、市商务局、市饭店烹饪协会联合组织的“寻找淄博味道”媒体在行动,历时8个月、百万人投票,40道淄博名菜、特色小吃最终入选淄博味道。

  “寻找淄博味道 媒体在行动”于今年1月7日启动。淄博饮食以其悠久的历史、丰富的食品、精良的厨艺成为鲁菜文化中最重要的组成部分。而启动“寻找淄博味道”活动,更是为了进一步挖掘和推介淄博的美食文化,扩大淄博美食品牌影响力。

  “‘淄博味道 鲁菜起源’——走进知味斋·媒体在行动”,今天9:30在周村知味斋大饭店举行。中央、省、市近30家媒体记者将带你一起了解鲁菜起源,品味淄博味道。淄博电视台、淄博手机台将跨屏进行联合直播,人民网、新华网、网易、凤凰网、今日头条、大众网、齐鲁网、鲁网、中国山东网、鲁中网、淄博新闻网、中华宽带网进行视频直播及图文直播。

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  淄博味道鲁菜起源走进知味斋·媒体在行动活动开始前,媒体在签名墙签字。

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  饭店服务员引导各位领导嘉宾来到活动主会场同乐堂就座,并一同观看宣传片,9点30分,活动开始。

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  市商务局局长齐孝福致辞,介绍“寻找淄博味道”媒体在行动活动情况。

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  淄博市委常委、宣传部部长毕荣青为知味斋授牌——“淄博味道 鲁菜起源”。

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  中国饭店协会副会长、饭店烹饪协会会长陈家恕介绍淄博市烹饪行业发展情况及“寻找淄博味道”评选情况。

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  山东知味斋餐饮娱乐有限公司总经理杨军介绍公司基本情况及“淄博味道”商埠菜体验区筹备情况。

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  周村区委副书记胡敬涛介绍周村餐饮文化发展,他表示将以此次活动为契机,加强餐饮品牌建设。

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  淄博市委常委、宣传部部长毕荣青在活动现场讲话。毕荣青部长带领媒体记者回顾了鲁菜及其品牌的发展历史,对包括知味斋在内鲁菜餐饮企业的发展给予高度评价。她表示,希望通过这次活动,各级媒体能把活动评选出的菜品宣传出去,擦亮淄博“鲁菜起源地”的名片,让市民和消费者更容易找到“淄博味道”。

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