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记者探市场:“双节”来了,买啥啥贵吗?

来源:淄博晚报

2017-09-26 10:43:00

  中秋节、国庆节,生鲜、月饼、果蔬、肉蛋等 食品市场情况咋样?记者为您探市场

  中秋节、国庆节“双节”交织,8天长假你是打算出去玩还是准备宅在家里享受休闲生活?不管哪种过节方式,都离不开吃吃喝喝,今年“双节”还是买啥啥贵吗?中秋节前夕,本报记者兵分多路,为读者提前打探生鲜、月饼、果蔬、肉蛋等食品市场情况,让您有备无患过“双节”。

  □螃蟹横行 水产品节前交易火爆

  梭子蟹、大闸蟹、皮皮虾、明虾、蛏子……昨日记者从海盛水产品批发市场获悉,中秋国庆两节临近,海产品的交易相当火爆。

  秋风乍起,又是一年品蟹时。目前市场上销售的梭子蟹主要来自江苏和我省莱州湾。“今天新到的莱州梭子蟹,大个七八两一只,每斤30元;个头小点儿的3两一只,每斤20元。”一位海鲜摊主表示,从月初开海起,梭子蟹价格一直在每斤25—35元之间浮动。上周开始价格稳定下来,保持在30元左右,每天销量都在400—500斤。除了梭子蟹,市场上皮皮虾的供应量比之前减少,价格也从过去的27元/斤涨到了现在的35元/斤。

  “开渔后每天的海鲜货源非常充足。实际上,就在八九天前,螃蟹、皮皮虾的价格还比较低,主要是因为过节了,这才涨上来的,但相比去年价格并没有上涨。”另一位海鲜摊主介绍,按照往年的经验现在的海鲜正是个头大数量多时,预计节前螃蟹的价格还有上涨的空间。

  另一家专营江苏大闸蟹批发的邓老板最近生意也颇好。“去年产量小,价格贵,今年相对量多一些,价格也比去年便宜一些,价格每斤在30—40元。”邓老板告诉记者,通常这两个月的生意都特别好做,市民都懂得砍价,薄利多销大家都图个开心。

  现场记者看到,新鲜的海鲜吸引了不少前来购买的市民。“中秋节、国庆节快到了,给客户送点大螃蟹。价格还行,明天还要继续选购些,希望价格不要上涨得太快。”正在选购螃蟹的刘先生说。

  □月饼市场 价格平稳销售量渐增

  中秋节,自然少不了吃月饼,每年的这个节日,最忙碌和最高兴的应该是月饼厂家和商家,离中秋节还有不到十天的时间,记者走访发现,我市各大超市、蛋糕店已陆续摆上月饼,就连路边也出现了“月饼一条街”。

  昨日中午,记者在西四路“月饼一条街”看到,道路一侧划分的摊点内,商家把一盒盒包装精美的月饼摆放在显眼的位置,供市民挑选。“酥皮月饼2元一个,广式月饼7元一个,今年较往年更早进入预订期,月饼包装简单,价格也实惠,厂家把更多成本放在了月饼食材上。”其中一家月饼摊主告诉记者,她销售的是我市某品牌食品企业生产的月饼,今年的月饼口味更丰富,除了五仁、莲蓉、蛋黄、豆沙等传统口味外,还增加了水果元素,像榴莲口味的月饼一上市就被抢购一空。

  在另一个月饼销售摊点,销售人员正在把一个个月饼装进包装盒,据该销售人员介绍,今年的中秋节与国庆假期重叠,市场普遍看好整体的销售情况,他们在去年基础上增加了一定的备货量,并且提前上架销售。“这几天月饼卖的比较多,毕竟是传统节日嘛。我们从八月初一就过来了,会一直摆到八月十五。”销售人员告诉记者,目前团购拿货的多于零售,一般都是十几盒、二十几盒的卖,价格上没有大的浮动,礼盒大约在几十元到一百元左右。

  □果蔬肉蛋 价格都稳定没有出现暴涨

  猪肉12.5元/斤,牛肉27元/斤,羊肉25元/斤、鸡肉7元/斤、鸡蛋4.5元/斤……中秋探市场,肉蛋价格怎么样?昨日中午记者来到小庄农贸市场,一商贩告诉记者,近日肉蛋价格相对稳定蛋价甚至还有所回落,从前几天的最高5.3元左右降到了4.5元。

  “最近三天了,鸡蛋一直是4.5元,没有大起大落……”该商贩告诉记者,随着节前备货陆续开始,猪肉价格或有小幅上涨,但鸡蛋价格仍有继续跌价风的险。蔬菜方面,记者了解到,除了黄瓜、卷心菜等蔬菜价格略有上涨外,芹菜、大白菜、油菜、茄子、西红柿、芸豆、扁豆、生菜、菠菜等时令蔬菜都在大幅降价。

  水果市场,昨日记者看到城区不少水果摊上,应季的冬枣占据了大部分摊位,价格为每斤8元、10元、12元等几个档次,以个头大小不同区分。摊主介绍说:“近期上市的都是新鲜刚摘的冬枣,在常温下能存放一周左右,放到冰箱里能放一个月。”

  除了冬枣,近期蜜桔正在市场上热销,零售价格在4元左右。香蕉、芒果、葡萄等水果也在热销。记者从卓创资讯分析师处了解到,目前广西香蕉进入上市高峰期,大量香蕉集中涌入市场,陷入供大于求的困境,广西基地香蕉由8月底的1.2-1.3元/斤,降至目前的0.7-0.8元/斤。因此综合看来,今年“双节”,生鲜、月饼、果蔬、肉蛋等价格都相对稳定,没有出现节日性暴涨。

  (晚报记者 沙红翠 孔晓文 孟书祥 孙媛)

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