草莓洗不干净 小心吃了感染诺如病毒

　　鲁中网-鲁中晨报3月10日讯（记者 孙渤海）眼下又到了草莓大量上市时。在洗草莓这个问题上，有的人觉得草莓看起来很干净不用洗，有的人想洗又因草莓“娇贵”不知如何清洗。对此，淄博市疾病预防控制中心专家表示，吃草莓前要清洗干净，否则有可能感染诺如病毒。

　　网上最近流传的一则消息引起了很多人的关注:吃了没洗的草莓，有的孩子感染了诺如病毒。记者搜索发现，此事于去年发生在合肥。一女士带4岁儿子和同小区的一名5岁女孩去农场采摘草莓，两个孩子吃了好几个外表看着很干净的大草莓，当晚出现呕吐和腹泻症状，还发起高烧。家长带孩子去医院一检查，原来是诺如病毒感染。

　　淄博市疾控中心传染病防制所王玲所长告诉记者，诺如病毒主要通过污染的食物、水传播，也可通过接触病人排泄物和呕吐物，经污染的手、物体和用具，以及呕吐产生的气溶胶等方式传播。像贝类、牡蛎之类的海产品易被诺如病毒污染，蔬菜、水果等农产品在种植过程中也很容易沾染病毒，而诺如病毒传染性非常强，少量病毒颗粒就可能造成进食者感染，因此吃瓜果前一定要洗净、去皮，贝类等海水产品要煮熟煮透才能吃。

　　“草莓等贴地生长的水果、蔬菜被污染率较高，主要原因是用粪便施肥或不洁净的水灌溉时被病毒污染了。因此，吃草莓前要彻底清洗，以去除可能附着在上面的病毒。”王玲表示。据了解，洗草莓时可以先用流动的水冲洗一下，再以淡盐水或淘米水浸泡5分钟后用流动水冲净。此外，洗草莓时不要摘掉草莓蒂，否则草莓泡在水中时残留有害物会随水进入果实内，造成更严重污染。