鲁中网淄博9月6日讯 秋季第一餐，为营造安全、放心的在校用餐环境，切实保障广大师生的饮食安全，近日，张店区市场监督管理局房镇监管所开展辖区学幼食堂食品安全专项检查。

　　本次检查主要查看学幼食堂是否取得许可证；从业人员健康证明是否有效；操作间卫生是否整洁；布局流程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设施是否完善；索证索票制度是否落实；食品留样是否执行；清洗消毒是否到位；原料来源、进货渠道是否正规等。与此同时，房镇监管所要求各学校严格对照《学校食堂食品安全自查表》认真开展自查自纠，定期全面排查风险隐患，将自查情况及时上报，并对发现的问题及时整改落实，严防食品安全事故的发生。

　　本次共检查幼儿园食堂7家，中小学食堂6家，出动执法人员30余人次。房镇监管所希望学校食堂以此次检查为契机，进一步明确责任，强化管理，提升学幼儿食堂食品安全管理意识，夯实学校食堂安全管理基础、继续完善各项食品安全卫生管理制度，以保障中小学幼儿园师生就餐安全。