鲁中网淄博9月26日讯（通讯员 王辰）家庭是幼儿园教育的重要合作伙伴，家委会成员、膳食委员会成员则是幼儿园与家庭之间的纽带。为了让家长进一步了解幼儿园的膳食管理工作，提升幼儿园膳食管理水平，2024年9月25日，果里镇中心幼儿园开展了膳食委员会家长陪餐活动。

　　带着一份期许，怀揣一份责任，膳食委员会成员们如约而至，有序签到。

　　伊园长对膳食委员会成员的到来表示热烈的欢迎，并对大家积极地支持幼儿园的各项工作，表达了诚挚的感谢。园长向家长介绍了我园膳食工作的基本情况、食品安全理念等，并欢迎各位家长为幼儿园管理共同出谋划策，家校携手一起做好幼儿膳食工作，强化食品卫生安全，保障幼儿营养均衡，促进幼儿健康成长。

　　食品安全管理员向家长们介绍了幼儿园的食品管理制度和膳食管理工作。从供货商的选择，食材的加工制作，食品留样和餐用具消毒等方面，以及索证索票、询价工作与陪餐制度、食谱的制定原则等都进行了详细的介绍，从而使家长们对幼儿园膳食管理有了更进一步的了解。

　　家长们实地参观了幼儿园食堂，大家了解到各功能间的布局、分区以及库房管理、操作间的规范流程、卫生管理、餐具消毒、食品留样等日常工作。不仅让家长们对幼儿园的食堂管理工作有了更直观、全面的了解，而且对我园食品安全的严格把控给予了高度的赞誉和认可。

　　随后，家长们走进教室，和孩子们一起品尝了幼儿营养午餐。丰富健康的饭菜，精致营养的搭配，得到了家长们的一致好评。

　　通过此次近距离的接触和真实感受，家长们了解到幼儿园食品安全工作的细致性、专业性。本次膳食委员会的召开，加强了家园的有效沟通，使得幼儿园膳食管理工作更加透明化、直观化，对幼儿的膳食质量起到积极的促进作用。