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齐观 | 传统农业的数字焕新之路

来源:鲁中网

2023-11-03 18:12:00


  鲁中网记者 孙蕊

  2020年,国家农村改革试验区这块金字招牌落到了淄博身上。作为资源型工业城市的淄博,要承担起农业农村改革的先驱者,面临着种种问题。

  传统农业如何降本增效?劳动力短缺怎么解决?如何形成合力,打造农业发展引擎?淄博借助数字农村改革试验的“春风”,决定围绕数字化蹚出一条转型发展道路。

  从“会种地”到“慧种地”

  五谷丰登的背后,是农业科技进步的驱动。种地不再是面朝黄土背朝天,新农人拿起了“新农具”,高科技设备贯穿农业生产整个过程,提高生产效率的同时,种植户也从繁重的劳作中解放出来。

  走进农发集团凯盛智慧农业项目的智慧玻璃温室,3米多高的番茄植株整齐排列,直供高端超市的有机番茄正在成熟中。看似寻常的大棚却暗藏玄机,200多亩的温室里就有423个传感器,1165个控制器,为136000株番茄“保驾护航”。

  在智慧玻璃温室里,植株生长不用再“看天吃饭”,温度、光照、水肥、空气等相关的数据通过传感器传到“数字大脑”,工作人员轻松一点就能优化种植方案,实现温、光、水、气、肥合理化配置,实现全年全天候生产。相比传统种植方式,智能玻璃温室采用多层式、立体化无土栽培技术,在生产全阶段可以实现“零污染”“零激素”“零农残”“零催熟”,产品的产量和质量大大提升。

  淄博数字农业示范区项目负责人潘蕙子介绍道:“我们玻璃温室里生产的粉番茄口感沙瓤、薄皮、汁水多,可以说就是童年记忆里的味道纯正的西红柿,目前已经和阿里集团盒马鲜生达成深度合作。”

  在禾丰种业的生态无人农场,一辆无人驾驶的农机正在田间掉头。禾丰种业联合兰玉彬院士等40多名知名专家共同建设了国内首家生态无人农场,融合物联网、大数据、人工智能等高新技术,对天、空、地一体化技术获取的全方位信息进行处理。旨在解决农村劳动力流失、农民老龄化严重等问题,致力于实现小麦玉米轮作种植,耕、种、管、收、测全程立体化感知、无人化作业、精准化管理、智能化决策和可视化操控。

  从“等人干”到“机器干”

  农业劳作一是累,二是苦,加之农村劳动力流失,许多农活都是“等人干”“无人干”。而智能机器的出现,解决了这一问题,不仅吃苦能干,而且更为标准科学,帮助企业实现了降本增效。

  “我们七河生物虽然是个种蘑菇的,但是我们生产的却是‘智慧菇’。企业投资建设的智能控制系统,可以通过5G网络实时进行数据采集、传输、挖掘分析,实现自动搅拌、自动装袋、智能灭菌、自动接种、自动刺孔、自动脱袋、自动上架码垛等生产工序流水作业。”七河生物科技股份有限公司党委副书记张世忠告诉记者,“通过这套设备,工厂的效率可提高4倍,运营成本降低30%,并且实现了产品质量全程可追溯。”

  在之前,菌棒的生产全部依靠人工,不仅产量有限,而且产品质量难以保证,极大限制了企业进一步发展。2019年,为转变传统的生产模式,七河生物大力发展数字农业产业,投资建设全球首家大型香菇菌棒智慧工厂。先后引进世界先进的食用菌数控系统,建成了国内领先的食用菌环境智能控制生产流水线,实现了食用菌生产从数字化到智能化的跨越。

  巧媳妇作为传统酿造企业,也吃到了智能机器人的“红利”。在巧媳妇的智能化包装车间,自动化生产线的投产,将产品灌装速度提升3.6倍,单位产值能耗降低12%以上,货损率降低20%。经过码垛机器人的“巧手”,沉甸甸的货品被轻松提起,送入智能立体仓库,等待发往千家万户啊。“以前,一条生产线上至少要配备24个人,现在通过我们的自动化设备,仅需要6-8个人就够了。”工作人员介绍道。

  从“跟随者”到“领跑者”

  淄博农业体量不大,锁定数字化道路必须引才引智,搭建起淄博的农业“高端平台”。淄博先后与顶尖科研院所、头部企业、院士专家携手并进,打造了50家数字田园、数字果园、数字牧场,建设了40个典型应用场景,健全粮食、蔬菜、畜牧等6条数字农业全产业链。

  桓台MAP中化现代农业示范农场就是淄博链接来的“高端项目”。2021年,桓台县与中化先正达集团达成合作,桓台县中化现代农业技术服务中心和“数字大田示范农场”项目,统筹整合农业生产“数据链”,搭建起覆盖“耕、种、管、收、销”全链条的数字服务平台。项目开发的“桓农宝”APP成为种植大户接入现代农业信息科技的触手,让手机成为“新农具”。帮助桓台县种植大户在统一的技术指导下从事农业生产,逐步形成产业规模效应,进而加快带动农业产业升级。

  建设数字农业农村,需要更为有力的数字引擎,串联起企业、县域,实现串珠成链,聚沙成塔。淄博市委、市政府紧盯前沿,超前谋划,率先提出打造数字农业农村中心城市,启动了淄博市农业农村智慧大脑综合服务平台(齐农云)建设。

  淄博市数字农业农村发展中心数据管理科科长杜志钢说:“市级农业农村智慧大脑综合服务平台是淄博市数字农业农村中心城市建设的核心工程,是全市农业农村的数据中枢和智慧大脑,集数据应用展示、智慧分析及指挥调度于一体。”目前,项目一期工程建设已经完成,形成了农业农村智慧大脑数据标准规范体系,完成了数据标准规范、技术标准规范、管理标准规范以及安全标准规范等四个体系28项标准的编制工作,初步构建了“一云统揽、多维一体、一网通办”的农业农村数字化生态。

  淄博用“数字+”的方式,开创了淄博农业农村转型发展的新局面,数字农业技术模式也实现了整建制输出,一批数字农业农村改革成果走在全省、全国前列,为全国乡村振兴和数字农业建设贡献了淄博经验。