“吃喝穿用啥都有，逛来逛去逛不够，这次展会承包了我周末所有的快乐。”11月26日，第三届淄博“食博会”现场，张店市民刘先生带着老人和孩子从早上一直逛到了下午，大包小包买了好多，既有老人爱吃的板栗酥、烧鸡、肉丸子等，也有他自己爱吃的进口水果、牛肉干、火腿肠等，还有孩子爱喝的固体饮料，家门口这样的盛会，对于市民来说就是一场舌尖上的盛宴，买得过瘾，逛得开心。

　　“10元三袋，多种口味，欢迎大家过来品尝，尤其适合孩子饮用，营养丰富，食用方便！”26日下午，在山东谷淦食品有限公司（以下简称：谷淦食品）展位前，销售人员宗女士正在给顾客介绍自家食品的优势，吸引了不少市民前来观看品尝。

　　“好喝，口味很清淡，但又醇香，很适合家庭早餐给家人喝！”在连续品尝了五种口味的果汁系列产品之后，市民顾女士一下子买了20袋，准备回家慢慢喝，同时也跟朋友分享，大家一起再回购。

　　山东谷淦食品有限公司产品为例，这家企业成立于2013年，总部位于山东省淄博市，是一家集现磨五谷豆浆、早餐粥、豆奶、饮料的研发、生产、销售为一体的综合型食品企业。

　　公司产品主要有谷物系列、植物蛋白系列、果汁系列、奶茶系列、奶昔系列、早餐营养粥系列等主要产品共计30余款。其中，谷淦自立袋饮品凭借其独特的风格以及优良的品质，在市场中独树一帜，逐步发展成为中国自立袋饮料领导品牌；谷淦低温烘焙谷物原料制作的现磨五谷豆浆、即食粥、绿豆沙和炭烧奶茶等产品，凭借其时尚、健康、营养的产品理念，深受广大消费者喜爱，也成为市场同类产品中的佼佼者。

　　与谷淦食品一样，位于淄博高新区的淄博益生康缘生物科技有限公司（以下简称：益生康缘）益生康缘是专门生产固体饮料的食品公司，“我们以前主要是为其他品牌做代加工，但这种模式客户不固定，经营波动较大。从长远发展考虑，我们推出了自有品牌，并且有了固定的客户，公司正在向好发展。”该公司总经理李金如介绍，本次展会主推的一款淄咖膳纤椰香咖啡便是自主研发产品，一包20条，尝鲜价格仅为9.9元，深受顾客欢迎。

　　“晨报举办的每次展会我们都参加了，通过展会提升了公司的知名度，认识了更多的客商，我们还加入了晨报的同城购，入驻首日便有了不错的销量，非常期待接下来的销售成果。”李金如说。

　　记者在益生康缘展位前看到，其公司生产的酸梅汤、橙汁等固体饮料深受顾客欢迎，尤其是前来品尝的小朋友喝了一杯还要一杯，引得家长也忍不住上前品尝并购买。

　　“参加展会次数越多，经验也越多，例如这次我们专门购买了这种贮存果汁的壶，一次性订货多的客户，就免费赠送一个，非常划算。”李金如总结了几次参加食博会的经验，摸索出了增加销售提高知名度的诸多方法，并通过展会收集顾客对于产品的意见建议，有针对性进行研发生产，精准迎合消费者口味。

　　本次展会除了本地企业，外地食品企业也非常多，以莱阳黄埠寨板栗食品为例，这家起源于莱阳的食品企业，主要生产板栗酥，是烟台知名小吃，客户群体以老人、小孩居多。

　　“15块钱两包，刚才尝了尝非常好吃，价格也公道，果断买了两包。”展位前，两位老人告诉记者，板栗酥吃起来特别酥脆，不粘牙，吃后口齿留香，令人回味无穷，这次不光买下了两包，还加了老板的微信，下次还想吃的话就网上购买。

　　记者在现场看到，本次展会展品丰富，除了食品，还有老粗布、服装等企业也来参展。以来自桓台的乡村记忆老粗布为例，将民间传统工艺与自然原料相结合，使用特殊工艺深加工后的老粗布不缩水、不褪色，更加细腻、柔软，深受顾客的喜爱。

　　“我们前不久刚刚参加了济南的淄博好物推介会，这次又来参加淄博本地的展会，使得企业产品知名度更高，我们的工作热情也更饱满了。”该品牌创始人田华告诉记者，她家祖辈都喜欢纺纱做衣服，从小耳濡目染学习了这门手艺，并融入了乡村记忆的情结，形成了独具特色的新型家纺产品。

　　与乡村记忆老粗布展位相对的是淄博本土服装企业品牌一线飞舞，各式各样的男士保暖衬衣吸引了市民驻足观看，还有货真价实的蚕丝被也备受消费者欢迎。

　　“这样的展会实在是太好了，希望晨报能一直办下去，让我们在家门口就能体验到来自世界各地的美味食品，也让淄博本地的企业能够被外界认识，走向全国，走向世界。”前来购买食品的市民胡先生说。

　　第三届淄博“食博会”将持续到11月28日，还没来逛过的市民，抓紧来一饱口福啦！

　　大众日报淄博融媒体中心记者 徐晓会