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端午将至节味浓 “瘦身”粽子惹人爱

来源:南宁晚报

2023-06-12 15:00:00


  【原标题】粽叶飘香 端午将至节味浓 “瘦身”粽子惹人爱

  端午将近,粽子飘香。6月10日,记者走访了解到,南宁市各大商超的粽子已抢鲜上市,各种口味的粽子应有尽有。那么,今年端午粽子有什么新口味?有什么新变化?记者帮你去打探。

  6月10日上午,在江南区星光大道某大型超市,只见各式各样的粽子礼盒已摆在最显眼位置,醒目的龙头、碧绿的粽叶造型,氛围感十足,与端午等元素构成颇具特色的龙舟造型,市民逛超市时可感受到浓浓的节日氛围。在礼盒配置中,除了传统的粽子,还有粽子绿豆糕、豆沙粽、紫糯八宝粽、板栗粽、叉烧粽等不同口味的组合,搭配非常多样。

  午月迎端阳,一粽一安康。在良庆区凤凰路某超市,在超市的主要通道处开设了端午粽子专区,不少市民正在挑选购买,琳琅满目的品种让人看“花眼”。有礼盒装,有袋装,有网兜装,外包装均较简约。在品种方面,除了普通的猪肉粽、豆沙粽、凉粽外,货架上的双蛋黄五花肉粽、蜜枣粽等特色口味引人注目。

  从品牌上看,涵盖了五芳斋、三全、民歌等知名品牌,口味上也增加了双蛋黄五花肉粽、谷物杂粮粽等特色口味。一名销售员说:“相比往年的奇葩口味,今年像有机粽、坚果粽、粗粮粽,更受消费者欢迎。”但总体来说,尽管也有不少新式口味,依然以猪肉馅或凉粽为主。

  除了关注到“粽馅比”之外,记者走访中还发现,南宁市面不少粽子悄悄“瘦身”了。随着消费者对健康饮食的关注,各大品牌也陆续推出迷你粽子。

  “随着粽子品类创新,越来越多年轻人把粽子当成日常茶点,所以与去年同期相比,今年的粽子销售稳中有升。”粽子专区的销售员介绍,现阶段粽子还是以团购和礼盒销售为主,端午相关商品的销售高峰一般到端午节前一周开始,节前3天为最高峰,价格跟去年基本持平。

  在业内看来,今年端午节比去年晚了近20天。但因为粽子消费高峰期与“618”大促期接近,目前,为了满足市民的端午消费需求,南宁不少超市配合推出了“粽情端午七五折起”等促销活动。(南宁晚报 记者黎兆齐)