鲁中网淄博5月10日讯（通讯员 高艺珊）为进一步增进家园之间的沟通，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，提升幼儿园膳食管理水平，近日，唐山镇实验幼儿园召开膳食委员会会议。

　　后勤主任结合每周食谱向委员们介绍了幼儿园食谱制定的科学依据和幼儿每日营养搭配的原则，同时为了让家长零距离感受幼儿园的食堂工作，切实做好膳食情况的透明化，委员代表在食品安全管理员的带领下，了解厨房人员在清洁、切配、烹饪、分餐、留样等环节的操作，家长们对食堂环境、设施设备、餐具清洗与消毒等有更清晰的了解。

　　此次膳委会的召开，拉近了家园距离，增强幼儿园工作的透明度，增进家园相互之间的交流和理解，加大家长对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度，对幼儿园的膳食工作起到了积极的促进作用。