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八大局“这有局儿”:有“淄”有味夜游顶流IP

来源:大众新闻

2025-09-01 09:36:58


  8月28日晚8点半,时隔两年记者再次来到淄博八大局,彻底被眼前的情景惊艳到。

  两年前的八大局虽已跟着淄博烧烤开始火起来,但那时不过是一条长百余米的便民市场,而如今的八大局已今非昔比。

  在八大局北入口,首先映入眼帘的是霓虹闪烁的“这有局儿”,7层楼高的古风建筑在灯光映照下别具韵味。

  走进一层,几百平方米的牧羊村烧烤局坐满食客,滋滋冒油的烧烤卷饼让人垂涎三尺。而楼上的博山菜饭局,用四四席传承鲁菜精髓,让人吃得心满意足……

  八大局街区内,更是各种小吃美味四溢。紫米饼软糯香甜,炒锅饼酥脆可口,新出锅的南瓜条外酥里嫩……虽已是晚上10点多钟,但几乎每个摊位前仍人头攒动,浓郁的市井烟火最是吸引人气抚慰人心。

  八大局“这有局儿” 自今年4月底完成改造开张后,依托 “在地文化 + 创新表达” 的发展模式,已成为夜游淄博的顶流IP,逐渐成为淄博从现象级爆红转向可持续长红的核心竞争力。

  (大众新闻记者 傅欣迎 刘磊)

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审核:王雨萌

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