□淄博日报/淄博晚报/博览新闻

　　记者 崔晓蕾

　　中秋节遇上国庆节，淄博到处充满着热闹的气息，餐饮市场也迎来了消费高峰。

　　10月1日上午10点左右，位于张店区联通路上的又一村博山菜已经陆续排起了等待就餐的队伍。“我们10点开始发号，10：30开始就餐。”又一村博山菜运营副总王海告诉记者，今天的房间已经全部订满，如果来晚一点，大厅的散桌也需要等位。

　　“假期前两三天，就有不少客人开始预订房间了，这几天，大桌基本都被预定完了。”王海告诉记者，为了应对用餐高峰，店里增加了服务人员，同时，食材的日采购量也比平时多30桌左右。“假期很多外地游客，我们尽量让来的客人都吃上我们的博山菜。”王海说。

　　记者走访我市多家酒店发现，共青团路大红门酒店、柳泉路聚友斋酒店等酒店当日包间也已全部订出。

　　上午12点，周村知味斋大酒店座无虚席，市民和游客尽享美食。“我们放假前一天就预订了，当时服务员跟我们说今天就只有这一个房间了。”正在和家人聚餐的马女士说。

　　“假期订餐的主要以家宴为主，大约一周前70%左右的房间就都预订出去了，假期这几天每天的上座率都达到了100%。” 山东知味斋餐饮有限公司副总经理王旭说。

　　除了大型餐饮酒店，不少街边饭馆也异常火爆。

　　“订了吗？尾号多少？”下午5点，位于周村古商城南门的一家活鱼馆，老板张刚招呼着客人，忙得不可开交。“从景点出来就是我们这，不少游客看我们这热闹，也就顺便坐下了。”张刚说，以往都是订多少桌买多少条鱼，现在假期每天多买十几条也供不应求，家里人也都来帮忙。“一共就这十几张桌子，有的客人一两个小时都愿意等，我们再累也得让人家吃上。”张刚坦言，每天晚上都要忙到十一二点，但是看着客人吃得满意，有说有笑，再辛苦也值得。

　　“这儿的食材很新鲜，价格实惠，老板人也很实在，现在环境更好了，我们差不多每周都来。”正在就餐的老顾客郭彦伯说。

　　约上三五好友，看着古商城的夜景，高谈嬉笑，把酒言欢，市民们好不惬意。