西湖边每天捞起半吨"海瓜子" 网友:葱油还是红烧

　　（原标题：我的天！西湖边每天捞起半吨“海瓜子”！吃货们激动了：葱油还是红烧啊？）

　　天气炎热，西湖引水也是马力全开，这几天小编听说，西湖引水玉皇预处理场的沉淀池里，每天能打捞出

　　500斤到2000斤的“海瓜子”！

　　想必此时吃货的脑子里，已经脑补了海瓜子18种吃法了吧，

　　要小编说嘛，当然还是葱油第一啦！

　　网络配图

　　不过，根据钱报记者从现场发来的图片，这些打算溜进西湖的“海瓜子”长这样

　　这是啥？？？？

　　面对钱报吃货记者，西湖水域管理处的工作人员偷笑表示，“海瓜子”是他们私底下叫叫的，具体学名叫什么，他们也不清楚呢。从长相看，倒有点像缩小版的淡菜。而且这些“海瓜子”个头小，肉少，恐怕是上不了餐桌的，得请记者帮忙想想，有没有养鸭场之类的单位可以收留这些“海瓜子”。

　　净水工正在倾倒过滤网中的海瓜子。 林云龙 摄

　　但是吃货还是想问，叫啥啊？能吃吗？好吃吗？能吃的话，还找什么养鸭场啊？

　　我们帮你呀！

　　钱江晚报记者把“海瓜子”照片发在了朋友圈，大部分吃瓜群众说，这个就是淡菜的小时候，而且大家说，只要是活的，就能吃！

　　也有台州临海的渔民留言说，这个在他们当地的土话叫潮上蛤蜊，家住海边的人是不会去捡的，所以这种蛤蜊通常在海滩上自生自灭。

　　浙江省自然博物馆的钱周兴教授表示，这个物种应该叫“突壳肌蛤”，也叫“寻氏肌蛤”，渔民也称之为海瓜子、薄壳等，属于软体动物贻贝科。重点是，它能吃！

　　小编搜索了一下，寻氏肌蛤的肉长这样 图源：互动百科

　　但是吃货们也不要高兴的太早，西湖水域管理处工作人员表示，今年的“海瓜子”产量增多，

　　并不是一件好事，如果不及时拦住它们，让它们进入西湖，就会影响到西湖的水质。

　　钱教授也表示，突壳肌蛤的繁殖能力超强，一个个头2厘米，可以产20多万枚卵，正因如此，在九曜山脚下的这道关键拦网，每天都由几名强壮的净水工人“把守”，阻挡这些小家伙从钱塘江溜入西湖。

　　▲净水工正在拉过滤网。 林云龙 摄