11月30日，淄博市食品安全宣传周启动仪式举行。淄博市委常委、副市长李新胜出席活动并讲话，淄博市政府办公室副主任左之军主持启动仪式。

　　李新胜表示，食品安全是重大的民生工程、民心工程，事关经济发展和社会稳定。淄博市委、市政府历来高度重视食品安全工作，将创建国家食品安全示范城市、推进“食安淄博”建设作为打造高品质民生的重要抓手，扎实推进食品安全各项工作措施落实，淄博市食品安全形势持续稳定向好。各级各有关部门单位要以此次食品安全宣传周为契机，紧扣“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”这一主题，精心组织，加密宣传，营造浓厚的食品安全氛围；要立足长效，精准发力，强化从“农田到餐桌”全过程食品安全管控，严防、严管、严控食品安全风险；要凝心聚力，协同联动，合力打好创建国家食品安全示范城市攻坚战，着力构建淄博市食品安全社会共治共享新格局。

　　启动仪式上，淄博市食药安办主任、市市场监管局局长苏凯介绍了2023年全市食品安全宣传周活动安排，市餐旅饭店烹饪协会副会长兼秘书长孙海生宣读了《食品安全诚信自律与反餐饮浪费倡议书》。

　　市食药安委成员单位有关负责人，团市委、市科协、国家金融监督管理总局淄博监管分局有关负责人，食品经营单位负责人及新闻媒体、行业协会、社会团体、消费者、志愿者等各界代表100余人参加启动仪式。

　　启动仪式结束后，组织召开了《餐饮分餐制服务指南》等4项制止餐饮浪费国家标准宣贯会，邀请山东省质量技术审查评价中心高级工程师毕玉琦进行了授课。

　　大众日报淄博融媒体中心记者 刘文思 通讯员 吕朝霞