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全链条守护“年味”!张店区市场监管局启动规范年货市场食品安全专项行动

来源:鲁中网

2024-01-18 08:49:00


  鲁中网淄博1月17日讯(记者 徐梦迪 通讯员 沈象钦)春节临近,年货市场逐渐热闹起来。1月17日,张店区市场监管局启动规范年货市场食品安全专项行动,深入辖区便民批发市场和大中型商超开展专项检查,切实保障年货市场食品安全。

  “咱们节前有没有涨价这个情况?”“咱们平时有专人对产品的生产日期和保质期进行检查吗?”“这个产品有进货票据吗?”17日,张店区市场监管局执法人员来到联华超市和博发水果批发市场,以水果干果、奶肉制品、烟酒糖茶、米面粮油等节日热销产品为重点检查品种,对食品的进货渠道、保质期、贮存条件以及索证索票等情况进行了检查。

  同时,执法人员现场督促经营主体落实食品进货查验、索证索票、明码标价、购销记录等制度,要求经营主体严把食品质量关,确保食品质量安全可靠。

  “我们的生鲜产品在采购过程中严格把关,基地直采、厂家直送,最大程度保障了产品的品质,我们还专门设立了农残检测室,对进店农产品进行二次检测,检测合格再进行上架销售。”盛德美联华超市后勤处处长荆晓说。山东博发水果批发市场经理商光晔则表示,“我们加强了水果进场的查验,在我们的检测站对各种水果的农残进行检测,保证食用水果的安全。”

  张店区市场监管局马尚市场监管所执法人员王淑刚在采访中说道:“我们将对年货市场进行常态化监管,加大对违法违规行为的打击力度,对于发现的食品安全问题及时进行处理,保障广大消费者度过一个健康、祥和的春节。”

  他提醒广大消费者,购买年货要到正规的商场、超市、农贸市场等经营单位,并索要发票或销售凭据;在选购食品时,要看清产品的生产日期和保质期,如果对购买的食品质量安全有疑问,可拨打12345进行投诉、举报,维护自身合法权益。