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守护“春日味道”!张店区市场监管局开展时令青团食品安全检查

来源:鲁中网

2024-04-03 14:19:00


  鲁中网淄博4月2日讯(记者 徐梦迪 通讯员 沈象钦)油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻,青团是清明节的传统美食,不知不觉间已悄然上市。为了让消费者食用安全放心的青团,4月2日,张店区市场监管局对青团销售单位开展了食品安全检查。

  “每一批商品和原材料都有索证索票吗?”现场,执法人员重点检查了食品原料进货查验、食品加工过程控制及贮存、禁止超量超范围使用食品添加剂、从业人员健康管理、食品安全信息公示等情况。同时,向青团销售单位宣传相关法律法规,进一步规范食品经营者日常经营行为,压实食品安全主体责任。

  现制青团保鲜期较短,包装或保存方式不当容易腐败变质,购买后应妥善保存,及时食用。张店区市场监管局提醒广大消费者,购买青团时要选择加贴标签且标注有生产者和经营者信息的产品,并索取和保留好相关消费票据。若购买到问题食品,可以及时拨打12345投诉举报。