鲁中网淄博6月19日讯（记者 李庆宇）6月19日，知味斋大饭店国家五星级旅游饭店揭牌仪式举行。据了解，知味斋大饭店于2024年11月27日荣膺国家五星级旅游饭店称号，成功填补淄博市五星级旅游饭店空白，为城市形象再添一张文旅新名片。

　　揭牌仪式上，省、市文旅部门，周村区，中国饭店协会，山东省旅游饭店协会，淄博市餐旅饭店烹饪协会等政府、行业嘉宾共同出席。中国饭店协会和省旅游饭店协会相关负责人分别作了致辞；山东省文旅厅相关负责人宣读了《关于授予知味斋大饭店为五星级旅游饭店的通知》；知味斋大饭店相关负责人介绍了创建情况；播放了知味斋大饭店五星创建纪实片；与会嘉宾共同按动启动柱，为知味斋大饭店五星级旅游饭店揭牌。

　　据悉，五星级饭店是最高质量和档次的饭店，是行业的最高荣誉，也是地区服务业的最大品牌，在对外交流、招商引资方面的优势显著。为冲击五星级标准，知味斋大饭店自2023年2月启动创建工作，历时近两年投入近7000万元，对硬件设施、智能化系统及服务流程进行全面升级。饭店现拥有35个餐饮包间、3个多功能宴会厅、3个会议室及康乐中心、文创中心等配套设施，形成集住宿、餐饮、商务会议、文化体验于一体的综合性服务体系。

　　山东知味斋餐饮有限公司董事长李红在仪式上表示，下一步，知味斋将深度融合5A级景区与五星级饭店资源，提升鲁商文化主题内涵，打造中国本土民族品牌，并争创中华老字号，为淄博文旅事业贡献更多力量。