银座奥特莱斯秋冬保暖节10月23-11月1日举行

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■封面

22日，扬州市质监局发布了“扬州炒饭”的最新官方标准：形态上，要求米饭颗粒分明，晶莹透亮；食材上，3～4个鸡蛋，海参、鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁等8种配料，一个不能少…气味上要有炒饭特有的香味。这才是正宗的啊！

淄博消费信息

2015年10月23日星期五

农历乙未年九月十一

本期导读

【美食】

◆秋季润肺止咳食物推荐

【爱尚厨房】

◆秋食蜂蜜关键要看搭档

【生活百科】

◆退烧药别和蜂蜜同时服

【明日天气】

淄博多云转晴，北风3～4级，11～21℃

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■闲物置换

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■美食关注

【秋季润肺止咳食物推荐】

◆秋季止咳润肺的营养元素

维生素A或胡萝卜素：两者皆具有强化免疫系统功能，并能保护或修复呼吸道上皮细胞，预防咳嗽或改善咳嗽的症状。

B族维生素：可以增强体力，提高免疫能力，阻挡异物入侵呼吸道。

维生素C：兼具抗病毒与抗细菌感染的双重功能，并能缩短感冒引起的咳嗽病程。

维生素E：能增加抗体，用以清除过滤性病毒、细菌和癌细胞。也能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应，有防治呼吸系统疾病作用。

◆秋季止咳润肺的食物

百合。百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。吃百合的方法很多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。

石榴。有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

白萝卜。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

冬瓜。冬瓜性凉，能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

杏仁。秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。