武汉社区“万家宴”：菜肴“述说”邻里情

　　海带雕刻出两只憨态可掬的大熊猫，莴苣被雕刻成竹子的形状，并辅以青椒点缀为竹叶……一道名为“关照空巢”的菜肴让围观人群直呼“生趣盎然有新意”，这道菜出自武汉市百步亭社区70岁居民欧阳诚之手。

　　21日正值中国南方农历小年，也是武汉百步亭社区举办一年一度“万家宴”的日子。舞龙灯、推水磨、打糍粑、炸翻饺……当天下午，4万多个家庭相聚在一起，品尝佳肴，共迎新春。

　　“两只大熊猫在吃竹子，象征志愿者给空巢老人端菜送饭。”欧阳诚介绍，创作这道菜时，受到剪纸艺术的启发，为此，他前期专门画了草图，然后才着手准备食材。老人介绍说，这道菜中浓缩着无数个社区志愿者与空巢老人间的暖心故事。

　　“这么一大家子一起过小年，很热闹、很幸福。”81岁的尹仙桃第一次参加“万家宴”，今天距她搬进百步亭社区恰好一年整。

　　五年前，尹仙桃的老伴去世，老人独自一人居住在此，她也成为社区志愿者重点关注的对象。因担心老人一人过节觉得冷清，社区工作人员早早便向她发出邀请。得知要参加“万家宴”，尹仙桃有些兴奋、有些犹豫。

　　在大家的鼓励下，她决定试一试。构思、选材、加工处理……忙活了两天，家乡菜“京山蛋饺”呈现在大家面前。在做菜过程中，老人坚持每一道工序都由自己亲手完成。“平时大家对我很照顾，就像是一家人。”她说，自己对这个大家庭的感情全部凝聚在了这道菜中。

　　香菇、芹菜、红辣椒切丁，配以肉沫做成的丸子，再用海带装饰，寓意志愿精神一传十、十传百，代代绵延不断。“希望大家吃了我做的菜，都争当社区志愿者。”72岁的余洪芝动员老伴、儿子、女儿齐上阵，一家人共同完成了“志愿精神代代传”。余洪芝一家都是社区志愿者，十五年来，全家累计志愿服务时长逾27560小时。

　　“第一次在外地过小年，有些想家，不过社区居民好热情，让我觉得温馨。”来自新疆哈萨克族的16岁姑娘夏尔帕提第一次受邀参加“万家宴”。她告诉记者，第一次看到这么多人一起吃团年饭，其乐融融的气氛让自己也被感染，她要向远在新疆的家人好好介绍一下“万家宴”。

　　据了解，2010年，“万家宴”成为“中国之最－－最多家庭参加的团年饭”；2011年，百步亭“万家宴”展出8146道菜，创造了“多场地展出最多菜肴宴会”的吉尼斯世界纪录。

　　如今，“万家宴”已在百步亭走过17个年头，逐渐成为社区居民们最盼望的节日。