来源:鲁中网
2025-11-07 14:53:32
鲁中网记者 张琦
黄河奔流,生生不息。11月3日—6日,由山东省委网信办等单位联合主办的2025“沿着黄河遇见海”网络主题活动正式启动。新华网、人民网、央广网等中央重点新闻网站,与山东省内主要网络新闻媒体等20余家共同组成采访团,走进齐鲁大地,感受黄河文化的深厚积淀,见证高质量发展的蓬勃脉动。
作为本次行程的重要一站,11月6日“沿着黄河遇见海”采访团深入中国低温奶专家、山东乳企龙头——得益乳业第二牧场,通过实地探访、现场讲解与明星产品品鉴,亲身探寻一杯高品质得益鲜活牛奶从“牧场”到“餐桌”的源头密码,见证30年专业专注低温奶领域的匠心坚守,感受龙头企业赋能乡村振兴的“得益实践”。
源头密码:种好草、养好牛、产好奶
在得益乳业牧场展厅,采访团系统了解到得益乳业构建的一二三产业融合生态循环奶业基地。该基地坐落于北纬37°高青黄河流域的黄金奶源带,坐拥暖温带最完整的湿地生态系统。得天独厚的弱碱性黄河水、纯净的空气与肥沃土壤,共同构筑了“种好草、养好牛、产好奶”的优越自然基础,为追求极致原奶品质提供了坚实的生态保障。
在这片沃土上,得益乳业流转2万亩土地,规模化、专业化种植美国紫花苜蓿、燕麦、玉米等优质饲草,从源头上保障了奶牛“口粮”的纯净与高品质。与此同时,得益乳业在此建设了4座大型现代化万头牧场,引进7000头纯种优质的荷斯坦奶牛,目前存栏量已达3.5万头。牧场全面推行智能化、信息化管理,引进以色列阿菲金等国际先进的管理软件实时监测奶牛健康,配备瑞典利拉伐80位重型转盘挤奶机、自动风扇喷淋系统、自动清粪系统及意大利TMR精准饲喂系统等先进设施,确保每一头奶牛都生活在舒适、健康的环境中。
通过这种从生态种植到智慧养殖的全链条精细化管控,得益乳业实现了原奶品质的卓越稳定:蛋白质含量稳定在3.5%,菌落总数严格控制在1万CFU/mL以下,体细胞数控制在20万个/mL以内,各项核心指标均优于欧盟标准,达到国际领先水平,为打造鲜活好奶奠定了坚实的源头基础。
匠心坚守:30年专注深耕,构建“七维自控”产业链
一杯好奶的诞生,远不止于牧场。采访团在参观中深入了解了得益乳业构建的“七维自控”全产业链模式,这是得益牛奶高品质保障的核心壁垒。作为农业产业化国家重点龙头企业,得益乳业专注深耕低温奶领域30年,构建起“种-养-加-质-技-配-售”七维自控产业链模式,实现从源头到终端的全链路精细化管理,为产品卓越品质构筑起坚实根基。
从“自种”、“自养”的源头把控,到“自加”环节投资5亿元建设的中国低温奶智能标杆基地,日产1000吨的产能成为中国最大的单体低温奶产业园之一;再到依托得益乳业通过国家CNAS认证的实验室进行“自检”,实现131项核心检测项目批批检验,保障产品品质;以及通过“自研”持续创新,与全球顶尖科研机构合作,采用领先的“膜过滤+双离心除菌+75℃/15秒低温巴氏杀菌”工艺,最大限度保留牛奶中的活性营养物质;最后通过“自配”的2-6℃智慧冷链系统和深耕山东三十年的“益家订”服务网络,确保将这份“鲜活”安全、准时地送达山东千万家庭。这一完整闭环的全产业链模式,是得益乳业匠心践行“以客户为中心”服务理念的生动展现,也为得益牛奶的卓越品质构筑起坚实根基。
随后进行的品鉴环节,让采访团亲身感受了得益乳业深耕低温奶领域三十余年的技术成果。
“鲜境鲜牛奶”采用四重锁鲜工艺,其原生免疫球蛋白含量高达300mg/L,是普通常温纯牛奶的3000倍,带来“鲜活营养”的极致体验。
“畅润酸牛奶”每瓶添加230亿株国人专属益生菌IU-100,该菌种是得益乳业与中国工程院院士团队历时九年研发的“中国好菌”,实证28天有效改善肠道健康,精准契合国民营养需求。
“优麦酸牛奶”采用5种益生菌发酵,创新融合整颗燕麦与活菌酸奶,树立营养代餐新标杆,满足消费者多层次口味需求。
品鉴区内,浓郁的奶香与醇厚的口感收获记者团的频频称赞。“入口顺滑,奶味非常纯正!”“真的很鲜!”一位记者在品尝“鲜境鲜牛奶”后赞叹道。现场交流气氛热烈,通过亲身体验,采访团对“中国低温奶专家”的硬核产品力有了更为直观和深刻的理解。
得益实践:打造乡村振兴齐鲁样板
作为根植山东的领军企业,得益乳业始终不忘“兴乳、富农、益民、强国”的初心使命。得益乳业在高青构建的一二三产业融合生态循环奶业基地项目,不仅确保了高端奶源的稳定供应和品质保障,更通过土地流转、吸纳就业、合作社合作等方式,直接为当地提供超1000个就业岗位,带动周边4个镇、59个村、3657户、1.2万余名农民增收致富,探索出了一条产业赋能乡村振兴的“得益路径”,成功打造了乡村振兴的齐鲁样板。
黄河入海,生机盎然。此次“沿着黄河遇见海”网络主题活动的圆满举行,不仅揭秘了得益乳业高品质奶源的源头密码,更生动展现了其作为中国低温奶专家,以全产业链优势守护国民营养健康,以产业融合助力乡村振兴的担当与力量。
未来,得益乳业将深入践行黄河流域生态保护和高质量发展战略,发挥中国低温奶专家的示范作用,推动行业标准升级与技术革新,为齐鲁大地的高质量发展注入“得益动能”,为全国消费者的营养贡献“得益智慧”,在新时代乳业发展的征程中展现更大担当、实现更大作为!
责编:王雨萌
审核:王陆见
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