1月6日下午,鲁中蔬菜批发市场,张先生和女儿卸下的西红柿筐整齐地摆在地上。

　　吃、穿、住、用、行,都是百姓生活的重头戏,排在第一位的“吃”,更是格外重要。在淄博,就有这样一群人,刺骨寒风中,他们表现出了“战天斗地”的豪气,只为装满老百姓的菜篮子。

　　1月6日下午1点多,淄博中心城区寒风乍起,体感温度直线走低。在鲁中蔬菜批发市场蔬菜区最西侧,有一间“穿”着防冻膜的棚子,一名男子正在里头忙碌。

　　男子穿着一件薄棉袄,只有右手戴着一只白线手套,让人看着都觉得冷。

　　他从棚里搬出一大袋土豆,小心地将袋子放在秤上,拿记号笔在袋子上标好重量,又弯腰搬起土豆装到了旁边的三轮车上。一会儿,车斗里就码好了十几袋土豆。装好车,男子蹲在地上,拿地秤当桌子记下一连串数字,拿纸的左手冻得通红。“这些土豆是饭店订的,我一会就得给人家送去,先记好账,留个底。”男子说。

　　男子姓刘,邹平人,在这个市场干了二三十年,是“老资格”的蔬菜批发商。

　　他告诉记者,他一直做土豆、萝卜等蔬菜批发生意,目前库存有五六千斤萝卜和3万多斤土豆,都是最近几天刚进的货。“土豆是内蒙古的,萝卜来自寿光。前阵子下雪路不好走,一些菜过不来,价格涨了涨,现在已经降了。”老刘介绍说,现在土豆批发价从每斤1元到1.5元不等,价格比较稳定,与往年相比变化不大。

　　老刘赶去送货的时候,在他棚子的东边不远处,批发商老张钻进了一辆货车车厢,开始卸刚从青州运来的1万多斤西红柿。他和女儿配合十分默契,他把装满西红柿的大筐挪到车厢尾部,女儿再将筐顺着木板滑下,拖到一边摆好。

　　尽管父女俩都戴着白线手套,但单薄的手套似乎起不到多少保暖作用。老张的女儿甚至都没有戴帽子。

　　很快,棚下空地上整整齐齐摆好了几十筐西红柿,放眼望去,一片鲜红。

　　老张的老家在潍坊,他是蔬菜批发的行家里手。目前,他进了八九万斤西红柿,存货量十分充足,批发价格比去年同期还便宜几毛钱。

　　“刚进的这些西红柿,明天早上就有来拉货的了,一天差不多就能卖完。”老张说。

　　当天,记者在批发市场询问了很多商户,关于蔬菜供应,他们多数表示“货源充足”“供应有保障”。

　　1月7日,天更冷了。城区一家超市的蔬菜卖区十分热闹,各种蔬菜堆得冒尖,众多市民忙着选购,满眼的绿色也变成了极寒天气下一抹难得的春色。

　　有了蔬菜批发商们的付出,再加上农贸市场、超市等消费渠道,天气再冷,人们的菜篮子也有保障。

　　大众日报淄博融媒体中心 记者　孙渤海