“平时的集不会有这么多人，年集的人格外多，怕我们两口子忙不过来，还喊了老父亲来帮忙。”1月9日，是农历的腊月十八，淄博经开区傅家大集，摊主张爱建一边向记者介绍，一边招呼着顾客。

　　热闹、喧闹、吵闹正是张爱建印象中的年集，而今天的营业额也果然如他所料，有4000多元，收获满满。

　　“炒茶枣炒茶枣，缓解胃寒、胃痛、嗓子痛……”张爱建除了卖炒茶枣外，还经营辣椒、香料等调味品。过去三年里受疫情影响，生意不太好做，最差的时候赶一个集只能赚三、四十块钱。不过已经摆摊15年的张爱建对大集的感情十分深厚，常年奔波于大集上的他也一直信奉劳动致富。“我们就是靠赶集吃饭的，一天不赶就在家待不住了，哪怕一个集挣十块八块，我们也一直坚持出来摆摊，凭自己的努力养活一家人，而且最近人越来越多，明显感觉生意好起来了。”张爱建说。

　　“随便尝，好吃再买”“已经很便宜了，关系再好也不能便宜这么多”。大集上叫卖声此起彼伏，汇成了一幅生动画面。讨价还价的嬉笑交际让大集显得尤为热闹，也让人感觉亲切。刚出锅的炸绿豆丸子、冒着热气的炒茶枣、小朋友手中的糖瓜和炸馓子，人间烟火气，年味渐浓时，人们熟悉的“烟火气”回来了。

　　“赶集最大的变化是以前陪父母来，现在是陪女朋友来的，而且现在赶集也不是说单纯来买东西了，出来玩玩，凑个热闹，赶个年味儿。”放寒假的大学生潘浩杰与女朋友一起来赶集，他们的目标明确，炸肠、牛肉干、干果，好吃的食物统统拿下，购足家中过年的零食所需。无论是附近的居民，还是归家的游子，无论是老人，还是小朋友，赶一场集，收获的不仅是年礼，还有记忆里的乡愁。

　　过去，大集为地区的繁荣发挥了很大作用。但随着城市化的发展，曾经的大集功能渐渐被商场、超市、便利店所取代，赶集的人群也大多是中老年人，他们来购买家中一周的用品所需。

　　如今，大集即要保留原始特色，又要满足对卫生、管理秩序的新要求。“我们不断丰富大集商品的种类，由原来的500余个摊位扩展到现在的1000余个摊位，我们也将继续加强对大集的管理，更好地服务商户，为居民提供优质的大集环境，保护、延续大集文化。”傅家镇工作人员王光加介绍。

　　在淄博的年集上，除了平日里卖的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等常见物品，还可以看到沂源大锅全羊、清香可口的西河煎饼、独具特色的博山酥锅、非遗美食周村烧饼等各种淄博特色产品。在市井长巷穿梭，风尘裹着人们向前。一处处分区明确、整齐有序的摊位上，横陈各式琳琅满目的商品，拥挤的街道上，络绎不绝的人群，与川流不息的车辆，一一来往，驻足停留，采购、置办年货。与蓬勃的人间烟火气撞个满怀，温暖彼此。在热闹的生活里，见证一个个千姿百态的灵魂，满载而归，迎一个富足美好的吉祥丰年。

　　大众日报淄博融媒体中心记者 徐晋 蒲钟宁 史磊 李超颖 王兵 周胜华