4月6日，在张店一家米线店，几名顾客正在用餐。

　　在淄博海悦大酒店，厨师忙着为客人准备餐品。

　　羊汤店里，顾客隔桌就坐。

　　准备进店的顾客用手机扫入口码。

　　在柳泉路的一家米线店，顾客正在用餐。

　　4月6日中午12点，淄博中心城区樱红路上人车渐多。市民张先生走到一家羊汤店门口，面对老板“在这吃还是带走”的询问，他选择了前者。在老板提示下，他拿手机扫了门口显眼处的入口码，又经过测温后进店落座，点了一碗羊汤，用时刚好一分钟。

　　张先生家住附近，往常一般都是回家吃午饭，在外面就餐的次数很少。他说：“本来中午没打算在外面吃，临时有事就不回去了。上午看朋友圈才知道可以堂食了，这是解除管控以后我第一次在外面吃饭。”

　　在他进店前，两名顾客吃完刚走，还有三人正在用餐。算上他，这家有5张餐桌的羊汤店，餐位使用率有20%。

　　张先生开始用餐时，距此半公里的一家米线店门口，一名店员正给门厅的玻璃、把手等部位仔细做着消毒工作。店长王飞从店员手里接过打包好的米线，放到了门外的取餐桌上，马上招呼一位要进店堂食的女顾客，“扫一下入口码……”

　　女顾客很麻利地打开爱山东APP，扫描入口码后又出示了行程码，进店后她停住了。一名店员提示她在一侧的电子仪器处测温，并询问她几位。得到“两位”的答复后，店员又将她引导到座位上。此时，店里有5名客人正在用餐。

　　“我们3月23日先恢复了外卖，第一天好一些，接了100多单，随后每天在五六十单，数量和原来差不多。”王飞说，恢复堂食后，一些原本点外卖的人会选择到店就餐，外卖量与不开堂食时相比有所下降，“堂食恢复了，我觉得挺激动的。这几天的堂食加上外卖，营业额恢复到了原来的一半多。”

　　在店里就餐的市民李女士说：“这是管控结束以后我第一次在外面吃饭，以前常在外面吃。现在恢复堂食了，就约了个朋友一起吃，感觉很愉快，终于可以出来吃饭了。”

　　堂食有序恢复，除了给市民带来便利，也给了餐饮从业者信心和盼头。上述羊汤店的老板周忠诚告诉记者：“跟2020年疫情时相比，我觉得这次没那么慌了，心态还是比较稳。生意是受了一点影响，现在营业额也就相当于过去的三分之一，但已经开始恢复，能开门营业就好，希望能尽快恢复到原来的水平。”

　　大众日报淄博融媒体中心记者 孙渤海