最美的童年味道——高新区傅山幼儿食堂厨艺展示活动
来源：大众报业·鲁中网
2020-07-20 09:05:00
大众报业·鲁中网7月20日讯 （通讯员 孙丽丽）“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。”从一份简单的食材里品味生活的韵致，发现生活的美好，最美的童年味道从这里开启。傅山幼儿园始终秉持让孩子们吃得安全、科学又健康的理念，精心制作，用爱烹饪，让食育文化融入一日生活中。为进一步提高幼儿园的膳食质量，提升食堂员工的专业技能，2020年7月9日，一场别开生面的厨艺展示活动开始了。
首先是展示“我的拿手菜”，从食材的选择到科学搭配，从洗菜、切菜、配菜到加工、烹饪，每个人都拿出自己的看家本领。煎、炸、焖、炒齐上阵，食堂师傅们手法熟练，在锅碗瓢盆的交响曲中烹饪出一道道色、香、味俱全的美食，香烤鸡翅、鲍菇肉片、茄汁豆腐夹、清炒虾仁……香气诱人。
接下来展示的是花样面点，将一份爱心揉进面团里，精心制作各种面点，再配上各种辅料，精致可爱的甜酥火烧、荷花包、翡翠饼、红豆小卷、小笼包……隔着屏幕也能闻到满满的香味！
香气四溢，美味可口，这是属于幼儿园的味道，是生活的味道，也是孩子们最爱的童年味道。评委们认真的品尝菜品和面点，现场相互交流，并为喜欢的美食投票。
此次厨艺展示活动的开展，为食堂员工提供了一个互相学习和切磋的平台，进一步激发了她们全心全意为孩子们服务的责任意识，不仅提升了大家研究、创新并丰富膳食花样的积极性，更为孩子们的健康成长提供了坚实的后勤保障。
本栏目所有稿件版权归鲁中网、鲁中晨报所有，未经授权不得转载，违者必究。
如果您有好的新闻线索欢迎拨打鲁中网新闻热线0533-5355377，或关注鲁中网小鲁哥微信公众平台（lznewscn）发送。线索奖由硅元瓷器赞助，最低50元，上不封顶！硅元瓷器，“第一国窑”，走进中南海三十年！
