大众日报淄博融媒体中心·鲁中网10月13日讯（记者 张琦 通讯员 耿君）为进一步加强烧烤店的卫生和食品安全的监管，营造放心、安全的食品消费环境。10月12日，张店区市场监督管理局对辖区内烧烤店开展专项整治。

　　此次检查的重点主要从四个方面进行开展。一是查看店面证照公示情况，二是查看餐饮从业人员健康证持证情况和过期问题，对未持有有效健康证的人员坚决不得上岗，三是对店内的防蝇、防尘、防鼠设施进行主要查看，三防设施不全的督促店面立即整改，四是重点对厨房加工间的卫生情况进行检查，要求前厅后厨时刻保持干净，卫生的环境。

　　此次检查为错时检查，目的是确保监管无盲区，为消费者营造一个良好的就餐环境。