鲁中网淄博4月20日讯（记者 相紫月 通讯员 贾莹）为加快淄博“山东食链”应用工作进程，淄博市市场监管局立即部署，在食品生产、流通、餐饮、特食等环节，重点抓好宣传推广、应用培训、行政指导、现场检查等工作，扎实推进“山东食链”推广应用。

　　2022年6月30日前，淄博市所有食品生产经营者应完成“山东食链”注册并使用。7月1日起，蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品等10类食用农产品、食品及学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房3类餐饮单位，全部品种上链追溯，先行实现“10+3”全程追溯，持续提升全市食品安全信息化追溯水平。

　　山东食链”操作流程明白纸

食品生产企业。

食品流通业户。

餐饮单位。