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来淄博只吃烧烤你就亏大了!这些好吃、好玩、好福利别错过……

来源:综合齐点淄博、文旅淄博、淄博人社

2023-03-13 08:58:40


  进入3月,淄博火了。

  淄博烧烤轰动全国,成功“出圈”。

  热度还在持续发酵、持续上升!

  即便3月10日下午开始寒潮来袭,

  依然阻挡不住大学生

  组团到淄博吃烧烤的脚步,

  其中还有人从北京

  跨越400多公里到淄博吃烧烤。

  抖音同城榜前25名,

  就有7个关于淄博烧烤!

  薛之谦、乌拉拉、徐富贵、学好姐姐……也曾为淄博烧烤“代言”

  为了让五湖四海的朋友们

  都能吃上淄博烧烤

  淄博市

  拟于“五一”前后

  举办淄博烧烤节

  同时,由共青团淄博市委、周村区人民政府、大众日报淄博融媒体中心联合主办,淄博市青年企业家协会、周村区北郊镇商会、海月龙宫物流港联合承办的“淄淄有味·青年烧烤季”即将在海月龙宫物流港盛启。

  重磅推出!“淄淄有味·青年烧烤季”即将盛启

  “淄淄有味·青年烧烤季”旨在一站式满足大学生来淄博吃烧烤的需求,从交通、品质、住宿等方面,提高大学生的体验感和美誉度,充分感受淄博的多彩活力与发展潜力。

  在“淄淄有味·青年烧烤季”举办地,不仅可以看到淄博的特色非遗产品、文创产品,更能一站式品尝到淄博烧烤的特色与魅力。

  来淄撸串,最先考虑到的当然是吃住行

  不仅要吃到更要吃好

  均合格!淄博烧烤放心吃,我们给您把关了……

  如何到达心仪的烧烤点

  淄博市贴心定制了

  21条“淄博烧烤”专线

  淄博民警也来为你保驾护航:

  少喝酒多吃肉,快快乐乐把家还

  来都来了,吃完也别着急走

  大家来一趟淄博,

  只撸串你就亏大了

  美食、美景、好福利……

  小编一一为你呈现

  淄博,排名“鲁C”

  位于山东版图的C位(几何中心)

  鲁C,还有一个响当当的名号你可知道?

  那就是“鲁C(菜)发源地”

  一日三餐美味享不停

  来度个小假

  天天美食不重样!

  一起来了解下吧

  ◆◆博山四四席

  所谓“四四席”

  一般就是按菜肴分类的一种宴席,

  可供八人一桌聚餐的

  四平盘,四大件,四型件和四饭菜,

  共计十六品。

  代表菜有豆腐箱、

  博山硬炸肉、爆炒肉片、八宝饭等。

  主要有以下几个特色:

  一讲究制汤;

  二讲究程序和内容;

  三讲究礼仪和菜品寓意;

  四是讲究餐具花色。

  ◆◆博山烤肉

  博山烤肉是淄博博山一种

  历史悠久,绝无仅有的传统名吃

  距现今已有100多年的历史

  也是淄博的传统小吃

  博山烤肉特点是

  味道醇香,皮酥肉嫩

  入口不腻,味美可口

  木熏香的清香气味扑鼻

  风格别具一格

  ◆◆博山酥锅

  酥锅是博山民间传统名吃

  用料是鸡、鸭、鱼、肉

  海带、白菜、藕等 可任意增减

  其特点是鱼酥、肉烂

  香酥可口,肥而不腻

  酸甜适度,老少皆宜

  ◆◆周村烧饼

  源于汉代的周村烧饼

  已有一千多年的历史

  被誉为

  “能吃的文物”

  “舌尖上的活化石”

  纯手工制品,

  拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。

  其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,

  背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。

  入口一嚼即碎,香满口腹。

  ◆◆周村煮锅

  1910年左右由周村三星庙前徐方明、

  镇西桥李六所创始。

  当时煮锅比较简单,

  设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,

  砂锅放在中间孔内,锅底点火。

  顾客围坐四周,

  把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,

  放在自己碗里,锅内老汤随意喝。

  因味美可口、经济实惠而深受欢迎。

  ◆◆沂源大锅全羊

  把一只羊的肉、骨

  脏、头、蹄、尾、鞭等

  一起放在大锅里煮

  可谓全的一点都不剩

  “清汤、红肉、鲜、嫩、可口”

  的特色

  汤中加上豆腐

  风味绝佳

  ◆◆“沂源红”苹果

  沂源苹果个大、果形正,

  色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,

  口味酸甜适口,

  咬一口细脆津纯,清香蜜味,

  且果肉硬度大,纤维少,质地细。

  铁、锌、锰、钙等

  人体有益的微量元素含量丰富,

  氨基酸含量较高,经常食用,

  可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

  ◆◆淄川肉烧饼

  淄川肉烧饼

  是山东省淄博市的一道传统小吃,

  属于鲁菜系,

  其做法简单,

  特点是饼皮香脆、馅味鲜美。

  ◆◆西河煎饼

  长久以来

  煎饼作为西河人的传统主食

  极富地方特色

  西河煎饼具有

  薄如纸、色如玉、甘如饴

  素雅柔韧,风味独特

  色泽鲜亮,味道鲜美

  清香可口等特点

  成为淄川西河镇著名的小吃

  ◆◆马踏湖金丝鸭蛋

  马踏湖咸鸭蛋以当地

  新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成,

  腌制蒸熟后的鸭蛋,蛋清蛋黄相交处,

  有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝交缠,

  其味佳美,口感砂而不噎喉,

  咸味适中,松嫩鲜细,

  油香四溢,老少皆宜。

  ◆◆马踏湖全鱼宴

  马踏湖不仅景色秀丽,

  而且物产丰富,

  湖中产鲤、鲢、鲫、鳝、蟹等不下几十种,

  利用湖中特产做的马踏湖全鱼宴,

  别有一番风味。

  如鳞炸鲫鱼、干煸泥鳅、鱼丸汤、

  辣子黑鱼片、蒲白黄鳝汤、清蒸毛蟹等

  都是上好的名菜,再配上湖区的

  糖拌白莲藕、炸荷花、莲子羹真是美味佳肴。

  ◆◆文昌湖一鱼多吃

  一条鱼到底有多少种吃法?

  来到文昌湖就能帮你解答。

  一条鱼能有十几种吃法!

  炸的、糖醋的、剁椒的、带汤的......

  吃鱼的同时还可以赏美景,

  在文昌湖打开一鱼多吃味蕾新世界。

  除了烧烤,这些美食

  是不是也让你垂涎欲滴

  先收住,为你奉上淄博美景

  淄博市文化和旅游局推荐

  5条淄博烧烤一日游精品线路来了!

  趁着春光正好,快来玩转淄博!

  线路1:

  “z时代COOL卡”之旅(天空之橙双创艺术空间——唐库文创园——海岱楼钟书阁——淄博陶瓷琉璃博物馆——淄博烧烤)

  约上闺蜜乘车高铁来淄博,打卡青年时尚创新创业聚集地【天空之橙】,有趣的灵魂在这里遇见,每到一处都是必拍之地。

  随后来到潮COOL新标地【唐库文创园】,一副巨大的科比涂鸦墙,期待你的打卡,园区里的青炉里,醉小牛等美食,都是z时代必须打卡之地。

  书香入海岱,潮起钟书阁,打卡中国最美书店【海岱楼钟书阁】,z时代最喜欢的还是优秀传统文化浸润。

  打卡淄博文化地标【淄博陶瓷琉璃博物馆】,素有“淄博陶瓷·当代国窑”的美誉,可欣赏跨越上下一万年各类陶瓷琉璃精品,触摸一种文化的神韵,聆听一座城市的故事。

  线路2:

  “齐妙游学”之旅(齐文化博物馆——足球博物馆——太公湖湿地公园——马莲台风景区——中国古车博物馆——齐民要术酱文化体验馆——淄博烧烤)

  参观展示齐国故都八百年的兴衰变迁的【齐文化博物馆】,游览世界足球起源地蹴鞠展示馆【足球博物馆】(体验蹴鞠)。

  漫步在【太公湖湿地公园】两岸,可远观“东方金字塔”美誉的田齐王陵。

  前往【马莲台风景区】品尝临淄地道“柴火炖老母鸡”、“烙菜饼”“蒸野菜”等特色农家饭。

  尝完美食,乘车前往【中国古车博物馆】,坐落在后李文化遗址上,是以考古发掘现场与文物陈列融为一体的中国古车博物馆、列全国十大考古发现之一。

  随后乘车参观展示和弘扬《齐民要术》中传承千年的酿造工艺和文化的【齐民要术酱文化体验馆】。

  夜色降临,品尝火爆“出圈”的【淄博烧烤】。

  临淄烧烤店推荐

  1.临淄大院,内有隆义烧烤、学伟烧烤、万家乐带皮五花肉烧烤等烧烤店。地址:临淄区临淄大道442号

  电话:18669870555

  2.新天齐美食广场,内有康山人家、小六子烧烤、乾泽烧烤等烧烤店。

  地址:临淄区牛山路东首

  电话:13953307196;13853307196

  3.高丽烧烤店

  地址:齐兴路131号院内

  电话;15275913087

  4.清正源烧烤(金岭烧烤)

  地址:临淄区S102(金岭南路)金岭一村村委大院往东一百米路北

  电话:13964448321

  线路3:

  踏春赏花之旅(潭溪山——牛记庵——蒲松龄纪念馆——领尚琉璃文创园——淄博烧烤)

  淄博站集合后,赴“山奇、水秀、洞神秘”的【潭溪山旅游区】畅游,游览九龙潭等景点,体验高空玻璃栈道的刺激,全程5小时以上。

  随后,前往在“天上的古村落”【牛记庵】游览,品尝山珍野味,欣赏一注山泉垂崖洞,一汪潭水泛涟漪之美。

  倾听聊斋俚曲,感受聊斋故事,下午走进【蒲松龄纪念馆】,在蒲松龄的故里开启聊斋文化之旅。

  随后前往【领尚琉璃文创园】,参观世界上规模最大的手工热塑琉璃车间,现场观看琉璃成型工艺。

  夜色降临,品尝火爆“出圈”的【淄博烧烤】。

  淄川烧烤店推荐

  1.正味烧烤

  地址:淄川区吉祥广场商业街671号010-011

  2.程大牛肉串

  地址:淄博市淄川区般阳生活区南区东南门北300米

  电话:17753331678

  3.满汉烧烤(吉祥路店)

  地址:淄博市淄川区吉祥路32号

  电话:0533-5109999 0533-5168999

  4.火记烤串

  地址:淄博市淄川区吉祥商业街(红糖果南40米)

  电话:0533-2556789

  5.老宋家大串烤肉

  地址淄博市淄川区吉祥广场红糖果斜对面

  电话:18369919994

  线路4:

  生态山水之旅(红叶柿岩——老颜神美食街——颜神古镇——淄博烧烤)

  淄博火车站集合后,游览淄博的网红景区【红叶柿岩】,拥有探索求知的中国国家地理第一个营地,集休闲娱乐、假日放松、亲子度假为一体,素有“鲁中之肺”的美誉。

  欣赏完美景,让我们一起品尝美食。来到最博山、最民俗、最文化的【老颜神美食街】,这里汇聚了博山各类特色美食,从街头到街尾,每一家店铺、每一道博山美食,都吸引着过往的游客驻足品味!推荐小吃:博山豆腐箱、博山酥锅、博山炸肉、炸春卷等。

  随后来到传统与现代交融的【颜神古镇】,十三座古窑是她的精神图腾,匣钵砌就着古老建筑的有趣灵魂,在这里学生们可以体验琉璃的制作,感受50年代的工业大生产,第五车间原址、隧道窑等印记以及青砖灰瓦、古院围墙。

  最后,品尝火爆“出圈”的【淄博烧烤】。

  博山烧烤店推荐

  1.成都站烧烤城 (金龙烧烤)

  地址:博山区夏家庄路美食园北首

  电话:15695492888

  2.于家烧烤(中心路店)

  地址:博山区中心路68号万顺御花园7号楼

  电话:15853339328

  3.凤凰园烧烤大排档

  地址:博山区凤凰新村路颜山国际东门

  电话:18615144696

  线路5:

  ”商埠文化“之旅(淄博站——周村古商城——王村醋博物馆——淄博烧烤)

  淄博火车站集合,一起沉浸式体验素有“旱码头”“天下第一村”美誉的【周村古商城】,领略大染坊里,陈六子“开工”,民俗展览馆里,赏某家大小姐抛绣球、选夫婿,中午,我们一起来品尝周村地道【煮锅】【周村烧饼】。

  随后,参观荣获“世界结构大奖”的王村醋博物馆,了解制醋流程,品鉴特色米醋。

  夜幕降临,品尝火爆“出圈”的【淄博烧烤】。推荐味真烧烤、根据地烧烤、梦三关80年代小烧烤。

  周村烧烤店推荐

  1.味真烧烤

  地址:周村区步行街利群停车场院内

  电话:18560289956

  2.根据地烧烤

  地址:周村德阳路47号

  电话:13506445558

  3.梦三关 80年代小烧烤

  地址:淄博市周村区黄营创业园西南

  电话:0533-6190287

  淄博

  是一座依托资源发展起来的老工业城市

  当老厂房和创意文化相结合

  迸发一种新的力量

  红砖墙、方格窗、重型旧机械……

  复古风 | 田园风 | 工业风 | 颓废感

  吃完烧烤后,

  在淄博来一场创意视觉之旅吧~

  ◆◆中国陶瓷琉璃博物馆

  曾几何时,博物馆还是“老学究”和搞学问的人才会去的地方,即使普通人偶尔去逛逛,也只是为了拍照和发朋友圈。

  但如今,加挂了科技、新潮甚至还有一点俏皮的中国陶瓷琉璃博物馆,却逐渐成为了城市里的热门之地。

  中国陶瓷琉璃博物馆是国内展示面积最大、档次最高、展品最全的专业陶瓷博物馆、国家4A级旅游景区之—。

  中国陶琉馆是一个集陈列、展览、收藏、研究、销售和社会教育于一体的综合性现代化陶瓷博物馆,看馆内各个历史时期宝贵文物、历代珍品和现代陶瓷大师的艺术精品。整个城市在眼前瞬间鲜活立体了起来。

  地址:淄博市文化中心C组团

  ◆◆领尚琉璃文化创意园

  在领尚琉璃文创园内有一处博物馆,里面珍藏着一万多件珍贵的琉璃制品。

  走进领尚博物馆琉璃非遗文化传承车间,恍如走进一个千变万化的幻彩世界。你可以实地观看工匠们配比调试,将千年炉火画作七彩琉璃。

  地址:淄川区龙泉镇尚庄村

  ◆◆博山陶瓷琉璃艺术中心

  博山陶琉文化源远流长,是你体验陶瓷琉璃文化的好地方。陶瓷和琉璃分别有5000年和3000年以上的生产历史,走进艺术中心,各个展馆内精美的艺术品令人大开眼界。

  博山陶瓷琉璃艺术中心包括人立琉璃艺术博物馆、博山艺术展览馆、博山陶瓷博物馆等,集中展现了博山陶瓷琉璃源远流长的历史文化和深厚的人文积淀。

  地址:博山区颜山公园北路与沿河西路交叉口西150米

  ◆◆博山金祥琉璃博物馆

  山东金祥琉璃文化艺术有限公司,坐落在古老的陶琉之乡——山东博山,是一家集琉璃研发、制作、展示和营销于一身的专业化文创企业。

  改造新建展厅2000平米,改造提升生产车间,增设观景连廊,打造出琉璃艺术品展示,琉璃烧制技艺现场观摩,琉璃烧制技艺体验,琉璃工艺品展销于一体的工业旅游-琉璃文化主题参观路线,使参观者零距离全景式观赏琉璃艺术品的研发设计和生产制作,揭开琉璃“琉光璃彩”神秘面纱。

  地址:博山区南过境路97号

  ◆◆王村醋博物馆

  王村醋文化博物馆可不是一家普通的博物馆,这是我国第一家以小米醋文化为主题的博物馆,曾于2019年荣获世界结构奖。

  小红书©黑白汤圆

  整个建筑看上去像是个盛醋的坛罐,立方体上的纹理如断层剖面,表现出旺盛的生长力与自然力,古朴且至真。

  走进馆中,便可看到由成千上万块耐火砖砌筑而成的序厅,宏伟壮观。阳光透过穹顶打在厅内映出醋坛,光影变幻,四时皆不同形状。抬眸向外望去,悠悠蓝天,云卷云舒。

  爱吃醋的小伙伴也可以将各种度数、各种口味的米醋带回家。走入传统酿造工坊,仿佛穿越至清末民初,人们用纯粮酿醋的场景一幕幕在眼前重现。在这里还能了解到醋的起源与复兴,聆听非遗的故事。

  地址:周村区王村兴华路99号

  ◆◆周村烧饼博物馆

  在周村烧饼博物馆内,你能亲眼目睹传统制作周村烧饼的过程,了解这个有着一千八百多年历史的周村烧饼。周村烧饼虽然看起来小巧,但是制作步骤却是少一步都不可。

  周村烧饼通常要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等6道工序,其中配方、成型和烘烤是制饼的关键!

  刚刚出炉的烧饼是最好吃的,它薄如秋叶,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷,真可谓是难得的美味!

  走在周村古商城的大街上,便会看见无论大人还是小孩,手中都会拿着一袋烧饼,这怕是只有吃过的人才懂得那种越吃越让人欲罢不能的感觉。

  当真正的走在周村的街巷,才能体会到这一张薄、香、酥、脆的“周村烧饼”似乎不再只是一张烧饼那么简单,更是一种传承、一种信任、一个地标。

  地址:周村区古商业街大街48号

  ◆◆齐民要术酱文化体验馆

  山东巧媳妇食品集团有限公司“齐民要术酿造学体验馆”共分为分酿造文化及味道体验区、生产和包装工序观光区、酿造产品生活体验区、齐民要术酿造技艺传承区四个部分,重点介绍了中国博大精深的大酱及酱油、醋、酒三大酿造工艺。

  合理设计参观路线。从味道体验,到产品生产包装观光,再到酿造技艺传承的展示和生活体验,让游客在游玩的过程中,不断有新的发现。中间穿插的精彩互动环节,更让游客流连忘返,比如:音乐天桥、打酱油活动、拿手菜体验、酱油冰淇淋试吃等等,都能带来不同的体验。

  地址:临淄区中轩路西400米路北

  ◆◆国井酒文化生态博览园

  国井酒文化生态博览园是一个集酒文化体验多功能于一体的旅游景区。

  景区以“酒文化”旅游为主线,现有扳倒井遗址、陈年老酒地下窖藏、文化广场、国井1915酒庄、古老的酿酒作坊及井窖工艺,齐鲁酒文化博物馆等景点。

  尤其是创到了吉尼斯世界纪录的第九酿酒车间,让游客可以近距离的接触白酒生产全过程。

  地址:高青县大悦路与中心路交汇处附近北

  除了美食、美景

  淄博还有青岛啤酒节、麦田音乐节

  美食嘉年华等时尚节会

  更有钟书阁、水晶街

  天空之橙、唐库文创园等

  还有好多“福利”……

  ↓↓↓

  “赢”

  在淄博

  “人才金政50条”:对新引进的中专、大专、本科、硕士、博士,分别每月给予300元、500元、1000元、2000元、4000元生活补贴;大专、本科、硕士、博士购房时,分别给予3万、8万、12万、30万一次性购房补贴。同时,对新引进到“四强”产业领域的B+以上学科本科、硕士、博士,每月再增加1000元补贴;在全市规定区域内新购新建商品房,再给予1万元购房补助。支持标准全省领先,最高可达61万。

  “技能兴淄26条”:对毕业五年内新到淄博全职工作的取得中级工、高级工、预备技师职业资格(职业技能等级)的技工院校全日制毕业生,分别给予每月300元、500元、1000元生活补贴,连续发放5年。

  技工院校高级工、预备技师(技师)班毕业生分别按大专、本科学历毕业生享受租赁或购买人才公寓等政策。

  政策咨询电话:0533-12333

  “就”在淄博

  这里还有

  功能强大的智慧型人力资源市场

  招聘大厅设立

  供求双方洽谈区、信息发布区

  信息自助区、素质测评区

  职业指导区、企业登记洽谈室

  6大专区

  还有每周五的线上“直播带岗”

  您还可以通过参加

  大学生“就业体验日”活动

  深入企业

  亲身感受企业发展

  现场体验企业文化

  了解企业发展前景

  “创”在淄博

  想创业?

  这些政策、福利要了解~

  个人创业担保贷款:最高额度为20万元;符合相关条件的,按照每个创业企业借款人最多不超过(含)3 名合伙人,最高贷款额度为60 万元。贷款期限一次最长不超过3年。发放的个人创业担保贷款利息,LPR-150BP以下部分,由借款人承担,剩余部分财政给予贴息。

  小微企业创业担保贷款:符合条件的小微企业贷款额度最高不超过300万元,贷款期限一次最长不超过2年,累计次数不超过3次。发放的小微企业创业担保贷款利息,LPR-150BP以下部分,由借款企业承担,剩余部分财政给予贴息。

  “创业担保组合贷”:“创业担保组合贷”放款组合模式包含“创业担保贷款+企业经营贷+免费担保”。“创业担保组合贷”贷款额度最高不超过1000万元。

  小微企业一次性创业补贴:对符合条件的人员,给予一次性创业补贴,补贴标准为1.2万元。

  个体工商户一次性创业补贴:对符合条件的,可申请个体工商户一次性创业补贴,标准为每人5000元。

  一次性创业岗位开发补贴:对符合条件的,按照申请补贴时创造就业岗位数量和每个岗位2000元的标准给予一次性创业岗位开发补贴。

  创业场所租赁补贴:对符合条件的新注册小微企业,按照每户每年5000元的标准给予创业场所租赁补贴。符合条件的新注册个体工商户也可享受创业场所租赁补贴,标准每年每户2500元。

  “齐岗贷”:符合条件的,给予最高3000万元、平均利率不高于4%的普惠金融贷款支持。

  怎么样

  你心动了吗

  毕业后来淄博工作和创业吧

  不仅能天天吃到烧烤

  这座城市还会给

  你满满的幸福和爱

  C位淄博

  活力无限、可能无限

  来吧

  让我们

  齐聚淄博

  “齐”品“淄”味~