这些电水壶和保温杯都出事了

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■封面

你们家中有在用这样的电水壶吗？这些电水壶虽然便捷，然而你有没有想过，里面暗藏危险？根据江苏省质监局最新抽检报告，超过一半的电水壶存在重金属析出的风险，会让人记忆力衰退。而保温杯更恐怖，甚至存在患上肺癌、皮肤癌的风险！

淄博消费信息

2016年3月23日星期三

农历丙申年二月十五

本期导读

【健康】

◆过半电水壶有重金属析出

◆使用保温杯有“三不装”

【健康养生】

◆春季三类过敏原不得不防

【用药宝典】

◆这些维生素饭后吃效果好

【生活百科】

◆春天给爸妈买暖色调衣服

【明日天气】

淄博晴，北风2～3级，-1～14℃

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■健康生活

【过半电水壶有重金属析出风险】

近日，江苏省质监局发布电水壶等小家电产品的抽检报告，发现55.6%的电水壶样品使用高锰钢，锰含量在10%左右。相比之下，高锰钢长时间使用，内表面更易被侵蚀，如果用这类高锰钢材质的产品来制作果汁等酸性食品，重金属尤其是锰更易溶出。

铬、镍、锰是不锈钢中大量存在的基础性物质,也是构成不锈钢不可或缺的金属元素,盛放酸度较大的食品时,这种迁移速度就会加剧,极有可能在短时间内迁移出较多的重金属。而且这种迁移往往肉眼无法识别,给使用者的健康带来隐患。具体如下

铬:对皮肤、呼吸及消化系统都存在潜在损害风险,特别是长期六价铬中毒会对皮肤和鼻黏膜造成伤害,严重的还会引起肺癌和皮肤癌。

镍:有20%的人对镍离子过敏。镍还影响心血管功能、甲状腺功能等。

锰:长期过量食用会影响神经系统的功能,产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振等。

据监测结果，电水壶的价格在50元以下的，只有44.4%合格，50元以上的合格率则超过80%。消费者在选购的时候一定要选择正规的商店、大型超市购买,并优选明示内胆使用304不锈钢材质的产品。

另外，保温杯你一定也用过吧。你一定用它装过热水，装过茶叶水，甚至还会装饮料吧！但是，我们要告诉你一个悲伤的消息：保温杯装果汁、碳酸饮料会迁移出超量重金属！用保温杯装“果汁”，锰元素更是最高超标34倍！部分保温杯采用的是高锰低镍钢内胆，这种内胆的耐腐蚀性差，在酸性介质中重金属易迁移出来，卫生、安全性能都比较差。

专家建议:1、开水凉一凉再放保温杯:不论使用哪种保温杯,为避免烫伤,切忌将开水直接倒入保温杯,建议待水温降到70℃以下再灌入保温杯。如果直接灌入开水,建议敞口放置一段时间,待水温下降后再盖上杯盖。

2、不要用钢丝球刷清洗保温杯的内胆:对于难以去除的污渍可以用中性洗涤剂漂洗,或用稀释后的食醋荡洗,洗涤时间也不应过长,以免破坏钝化膜。密封件、密封件与盖接触部位也要记得定时清洗。

【保温杯有“三不装”】

有些饮品别用保温杯装。

不宜装牛奶:有人会把热牛奶装在保温杯内,这会让牛奶中的微生物迅速繁殖,导致腐败,易引起腹泻、腹痛。另外,牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏,牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,不利健康。

不宜泡茶:如用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温的条件下易发酵,维生素被大量破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。

不宜携带中药:有人喜欢把中药泡在保温杯内,但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,易与保温杯内壁所含化学物质反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。　

■健康养生

【春季这3类过敏原不得不防】

皮肤在春天抵抗力较差，最易发生过敏。 最常见的几种过敏的情况都有哪些呢?

◆花粉症。春天百花争妍，花香四溢，花粉随空气飘散，一些过敏性体质的人会发生花粉性皮炎、过敏性鼻炎、全身瘙痒、喷嚏不断、流鼻涕、流眼泪，甚至胸闷、哮喘，这就是接触某种花粉后的过敏反应。也有的人对柳絮、杨花过敏，每到柳絮飘舞、杨花纷飞季节，这些人的面部、手部等暴露部位就会红肿、瘙痒;

◆虫咬皮炎。又称丘疹性荨麻疹，随着天气的转暖，人们开始春游、散步，享受大自然，而此时一些小昆虫也开始活跃起来。这些小昆虫钻进人的身上叮咬人的皮肤，包括它们的分泌物沾到人的身上，都会诱发丘疹性荨麻疹。

◆荨麻疹。又称风疹块，表现为皮肤突然发痒，继而出现大小不等的扁平高起的风团样疹块，所以又叫风疹块。疹块有的苍白，有的发红，而且越起越多，可遍及全身。有的可在短时间内自行消退，但易反复发作，有的可能变成慢性荨麻疹，连发几个月甚至几年。如果急性荨麻疹发生于喉头粘膜，可导致阻塞、胸闷，严重者可窒息，或因过敏性休克而危及生命。

出现过敏首先要弄清楚什么东西导致自己过敏，然后在针对性预防和治疗。以下四种过敏原是是春季大家不得不防的：

◆尘螨。尘螨常在毛织品如床单、地毯、被子上活动。尘螨的粪便、皮屑也会传播至室内其他地方，引起人过敏性鼻炎、哮喘的发作。因此最好使用木质或塑料制家具，加强室内的通风，降低室内空气湿度以杀死尘螨。

◆食物。许多人喜欢吃海鲜、喝啤酒，而海鱼、虾等正是引发过敏性皮炎、湿疹、荨麻疹的重要过敏原，食品中的的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。具有过敏体质的人为了避免皮肤红肿、瘙痒，在夏季还是要适当禁口。

◆首饰。首饰是最容易被人们忽略的过敏原，首饰的材质选择不对，是会引起皮肤过敏的。首饰中的铬、镍是常见过敏原，汗液与饰品接触会引起接触性湿疹。若因佩戴饰物造成过敏，最好换用其他材质或干脆不戴。

■用药宝典

【这些维生素饭后吃效果更好】

有人觉得维生素属于保健食品，什么时候吃效果都一样。但其实，服用时间会对维生素的吸收有影响，有的适合空腹吃，有的饭后吃效果更好。 　　

维生素分为水溶性和脂溶性两种。它们的吸收方式是有差异的，水溶性维生素在酸性环境中比较稳定，在碱性环境下破坏较多，比如维生素B2，在胃酸的作用下更容易被小肠吸收，所以只要肠道吸收功能正常，空腹用水溶性维生素更利于吸收。 　　

但是，脂溶性维生素却不一样。脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K必须在脂肪的帮助下，在胆汁作用下才能更好地吸收，因此饭后腹用效果更佳。因为进餐时有脂肪摄入，并且会刺激胆囊收缩，排出胆汁，从而促进脂溶性维生素的吸收。 　　

一般情况下，只要饮食结构均衡，基本上是不需要补充，完全可以通过饮食获得，但如果有消化道系统病症，比如慢性消化不良、长期腹泻、肝脏疾病、胆汁分泌减少等吸收利用障碍的人，需要在医生指导下补充复合维生素。另外，处于特殊的生理期如妊娠、哺乳、青春期、慢性消耗性疾病、疾病恢复期也需要适量补充，可以通过监测血液中的浓度（或尿中排出量）来确定最佳补充剂量。 　　

还需注意的是，长期大量补充脂溶性的维生素会有积蓄中毒的可能。比如维生素A过量后，可以表现为头痛、脱发、肝肿大、皮肤瘙痒等。维生素D过量会出现高钙血症、高尿钙症、食欲不振、恶心等，严重的维生素中毒甚至会导致死亡。

■生活百科

【春天记得给爸妈买暖色调衣服】

春天风干气燥,很多人尤其是老年人往往容易情绪低落、焦躁。哈医大四院专家建议,老年朋友在初春时节,应穿上色彩艳丽的新装。

春季气压低,容易引起人脑激素分泌紊乱,多变的天气会导致人的情绪波动较频繁,出现焦虑、睡眠障碍、食欲不振等症状,中老年女性容易中招。而穿上橙色的衣服就可以有效对抗这些不良情绪了。橙色令人感到充满生气。另外,橙色能刺激食欲,振作精神。

血压高的人,服装尽量不要选择红色,否则血压会上升,绿色或蓝色服装较适宜。

一些老年人性格保守,即使在春天也不愿穿颜色鲜艳的服饰。这时,家人可以换一个角度和方法,比如把老人外出戴的帽子换成橙色、红色等艳色。对于喜欢戴项链的老年女性,可以帮她们选购漂亮的玛瑙色、碧绿色玉石项链。

这些做法都可以在不知不觉中给老人的心理带来有益的色彩调节,起到调节情绪和身体机能的作用。或者干脆选择在白色、黑色等素色衣服上有花色点缀的服饰,一样可以缓解素色衣服带来的压抑感。

■搞笑段子

◆晚上下班路过一个路口,看见两个男的打架,那叫一个精彩激烈。我就在那看热闹,顺便掏出手机准备拍下来,谁晓得忘了关闪光灯。我后来没事,只是鞋不见了一只。

◆有个朋友,她住的女生宿舍里要挂床帷,需要吸铁石。她买了8块装在背包里,然后去逛夜市。等她回到宿舍后,发现包上吸了一堆耳坠,还都是一对一对扣在一起的!关键是,一路上她不知道!更关键的是卖首饰的大妈也不知道!在哪个摊上吸的更不知道!逛夜市神器者,大磁铁也!

◆有个做了手术的前辈,术后这几天唯一的乐趣就是用病房的网络电视看一部叫《奸细》的片子,共40集,他艰难地追到了29集……今天去看他,他周末放假的小儿子兴高采烈地说“爸爸!我在网上查过了,奸细是姓韩的那个!”前辈在那一瞬间露出了比术后伤口剧痛时还痛不欲生的表情。

■客服

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■编辑：孔艳

■第1353期