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“蹲点调查”大调研| 沂源县燕崖镇全国首创“樱桃价格指数”惠民生 樱桃市场“晴雨表”让果农实现“减产不减收”

来源:大众日报淄博融媒体中心

2022-05-20 09:06:07


  “今年的樱桃大部分减产五六成,但是收入没有减少。”5月18日,在淄博市沂源县燕崖镇王庄村,果农王富明正在采摘自己种植的樱桃。今年受天气影响,露天樱桃产量有所降低,但是因为燕崖镇“樱桃价格指数”的作用,当地樱桃价格却始终保持平稳。

  “这个价格指数非常实用,我们对市场上樱桃的价格掌握比较及时,非常方便。”5月19日,樱桃批发商范铁告诉记者,他来自东北地区最大的农产品物流集散中心——沈阳地利农产品批发市场。

  5月11日,范铁就已经来到燕崖镇,他将在燕崖镇待到6月初樱桃上市季结束。在这一个多月的时间里,每天七八千斤的收购量,让他在来自全国各地的2000多个批发商中颇有发言权。他认为燕崖“樱桃价格指数”的发布,让过去因为信息不对称而产生的损失降到了最低。

  计宝峪村形象代言人张楠说,村创客中心制作的荷包在网上成为爆款,带动了村民增收。

  从空中俯瞰燕崖镇计宝峪村,风景秀丽,环境优美。

  5月19日,沂源县燕崖镇樱桃批发市场上,果农们正在对刚刚采摘的樱桃进行称重。

  “樱桃价格指数”成市场“晴雨表”

  “咱们燕崖樱桃的质量,在全国是没得说,品质绝对好。”燕崖本地批发商王德来从事樱桃批发已经20多年了,今年因为天气影响,全国樱桃歉收,但质量却提高了不少,在量少质高的影响下,这两天燕崖樱桃市场收购价格居高不下。例如,往年每斤十五六元的红蜜樱桃,现在到了每斤20多元。

  “现在主要还是下来的量很小,还没到燕崖樱桃集中上市的时候。”王德来每天第一件事就是打开微信上的“数字燕崖”,看一下最新发布的“樱桃价格指数”,这个指数将直接影响一天的樱桃收购价格。

  “‘樱桃价格指数’早上6点就能推出来。”燕崖镇党委书记于庆告诉记者,每天早上,镇上的工作人员和部分市场的商贩,就会在燕崖镇几个不同地点采集价格信息,这些价格信息将汇总到一起,燕崖镇将会根据其平均值发布一个指导价。5月19日当天的指导价包括红艳、红蜜、乌克兰二号、红灯等已经上市的几个樱桃品种,价格指数也同时涵盖了这几个品种的大中小果的价格。

  这个指数不仅对批发商有参考意义,果农们也会根据这个指数来调整自己的樱桃价格。品相好的,可能会卖得贵一点,品相略差的,价格随之下调。

  燕崖镇的“樱桃价格指数”是2021年推出的,经过一年的试行,关注者从寥寥几个人,到现在成为指导燕崖樱桃市场的“晴雨表”,可以说,最大的受益者是燕崖的樱桃种植户。

  价格更加透明 果农更加轻松

  相对而言,批发商们因为游走于整个燕崖镇乃至全国市场,信息掌握比较全面,而种植户们则相对信息匮乏。

  燕崖镇计宝峪村种植户冯成文告诉记者,过去他卖一次樱桃,要跑出二三十里路,先了解一下附近市场的樱桃价格,这种了解不但费时费力,而且还不够及时,往往卖不出好价格。

  “过去来了批发商,我们会先打听一波价格,感觉不够满意就会期待下一个批发商。”冯成文说,这样卖樱桃就像撞大运,不是卖早了,就是卖晚了,十之八九不能让种植户满意。现在有了这个价格指数,不但价格更加透明,还让大家在樱桃上市季更加轻松了。

  为什么会更加轻松?

  于庆告诉记者,过去到了樱桃上市季,果农们为了抢时间往往一天只睡两三个小时的觉。因为樱桃储存期短,种植户们必须争分夺秒与时间赛跑,摘下樱桃之后,要立即按照大小进行分拣,然后过称、包装等。由于价格的不确定,有时为了图个好卖相,每天凌晨一两点进行交易也是非常正常的。“樱桃价格指数”发布后,大家有了参考的标准,就会控制采摘时间。燕崖镇为了果农们的身体健康也发布公告,禁止晚上10点到凌晨3点之间进行樱桃交易,保证了果农们的休息时间。

  红彤彤的樱桃产业 描绘乡村振兴蓝图

  “我们镇现在开始帮助果农对樱桃进行迭代升级。”48岁的果农王富明种了25年樱桃,现在管理着30余亩樱桃,除了传统的红灯等品种,他还试种了新品种俄罗斯八号。

  一般来说,大棚里的樱桃成本高,价格往往高于露天樱桃。大棚里的美早一斤能卖50元左右,而王富明种的露天樱桃俄罗斯八号,一斤也能卖到60元。“这还不是最高的,如果在大棚里种植,俄罗斯八号一斤能卖到300元。”王富明说,通过调整大棚温度,让俄罗斯八号在春节前上市,每斤能卖到300元。

  王富明告诉记者,在大棚里种植的樱桃新品种是4年的果树,第二年就能坐果。而一般的露天樱桃,从小苗开始要6年才结果,8年才到盛果期。

  “我们希望通过种植大户的示范引领作用带动其他果农跟进,这样一来,就能慢慢实现樱桃产业的逐步迭代升级,促进更多农民致富。”于庆告诉记者,燕崖镇目前有樱桃5万多亩,对于一个镇来说,这是相当大的体量,但他还是希望周边乡镇和区县也一起来发展和种植樱桃,继续扩大体量。因为其他地区也在发展,如果不保持一定体量,燕崖樱桃的优势将不再这样明显。

  居安思危,燕崖镇正通过红彤彤的樱桃产业,描绘着充满希望的乡村振兴蓝图。

  大众日报淄博融媒体中心记者 王晓明 李科 王兵 李波 孙良栋

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