守护学生“舌尖上的安全”，淄博市对中小学校长提出了一条刚性要求：所有校长每周至少陪学生吃一次食堂。

　　“民以食为天”，学校食堂的饭菜质量事关学生的身心健康。在3月19日召开的淄博市普通高中高考备考分析会上，淄博市教育局党组书记孙英涛提出明确要求，从3月22日开始实施“校长陪餐制”，校长每周至少陪学生吃一次食堂。所谓“校长陪餐制”，就是各学校校长与学生在一个食堂、吃“一锅饭”。这样做，有利于校长更加重视学校食品安全与营养健康管理，有利于对食堂食品制度流程展开监督，每一位学生在学校吃上放心餐、营养餐。不仅如此，校长和学生一起打饭、就餐，可以“倒逼”各位校长走到学生中间，经常和学生交流，了解学生心理，聆听学生呼声，改善学校管理，可谓一举多得。

　　表面看，淄博要求校长与学生吃“一锅饭”，不过是一件小事。事实上，食品安全从来不是小事，尤其校园里的食品安全问题。近年来，个别地方给学生吃发霉变质蔬菜和肉类，引发广泛关注。学校食堂如何搞得好？怎么样才能让家长和社会放心？

　　校园食品安全牵动着亿万家长的心。2019年4月1日，由教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式施行。制度重在落实，关键要把一件件小事具体事抓细抓实。抓“校长陪餐制”，正是抓住了校园食品安全的“关键少数”，把这样的小事做好做到位，正是为校园食品安全加了一道“安全阀”。

　　（大众日报客户端记者 孙秀岭 报道）

　　责任编辑： 李伟