淄博：香椿芽上市价格高达40元/斤 大量上市还须再等20天

超市香椿芽的售价为39.9元每市斤。

　　鲁中网-鲁中晨报3月18日讯（记者 杨雨桐）每年春季到来，俗称“开春第一鲜”的香椿深受市民青睐。3月18日，记者走访部分商超发现，已有新鲜香椿芽在售，价格达到40元/斤左右，是当天猪肉价格的近3倍。对此，经销商与菜贩均表示，目前在售香椿为大棚种植，量少价高，露天种植的香椿还未大量上市，市民想吃点实惠的，还需等待20来天。 

　　15日到18日上午，记者分别走访大润发超市、银座奥特莱斯超市、石村便民市场和龙凤苑便民市场发现，在售的香椿并不多见。在石村便民市场上，记者走访了多家蔬菜摊位，摊主都表示目前没有香椿在售。其中一家菜贩告诉记者，现在香椿价格太高，市民嫌贵买的少，他们也就不会进货。“现在露天种植的树还不到出芽的时候，正常为清明节前后才大量上市。今年节气比往年晚了一些，到时候价格就会降下来了，要想吃点便宜的估计还要等20多天。” 

　　随后，记者来到大润发超市，经过一番寻找，在一处货架上找到了仅有的两包香椿芽，记者看到香椿已经被称重，并标好价格，但装的量并不多，每包不到2两。记者注意到，价格为39.99元/市斤。在肉类销售区，记者看到，当天猪肉价格为15元/市斤，香椿芽价格是其近三倍。现场一名导购员告诉记者，现在在售的香椿价高是因为属于大棚种植，市民购买得少，超市也只是进了少许供顾客选择。 

　　记者在此观察发现，购买香椿的市民并不多。“现在还不到香椿芽大量产出的时候，太贵了，我宁愿等等再吃。”正在选购蔬菜的市民高女士说。