怎样吃更健康？张店区中医院大夫为你解答

　　大众网-鲁中网淄博10月11日讯（记者 袁菲菲 通讯员 刘南南）随着时代的进步，现代人越来越注重自身健康，饮食上也越来越精细化，但怎样吃才是健康的吃法，张店区中医院内一科大夫刘南南介绍说： 

　　1．饮食多样化 

　　利用食材的多样性，多变花样摄入食物，多吃植物性食物。 

　　2．一天吃够五种蔬果  

　　一天至少吃3份蔬菜，两份水果。小扁豆、鹰嘴豆、芸豆等豆类也是不错的选择。 

　　3．多吃全谷杂粮  

　　在食用面包、面条、米饭等谷物类食物时，尽量选择全谷类的食物，这样最有益健康。 

　　4．动物类食物为辅 

　　每天都应喝牛奶或吃如酸奶或奶酪奶制品，一周吃一到两次鱼。每周食用肉类不应超过300克至600克。 

　　5．食用健康有益的脂肪 

　　尽量选择植物油，少吃隐藏的脂肪。脂肪通常会"藏"在加工食品内，如香肠、烘焙食品、甜食、快餐和方便食品内。 

　　6．减少盐和糖的摄入 

　　不建议喝含糖的饮料，或者尽量喝少糖的饮料。避免吃过咸的食物，发挥创意，运用多种调料。 

　　7．每天喝约1.5升水 

　　最好喝水或其它不含热量的饮品，如不加糖的茶。不推荐喝加糖和酒精的饮料。 

　　8．烹饪要恰到好处 

　　食材煮的时间要恰到好处，能短就不要过长，少用水和油。烹饪过程中，避免食物焦糊。 

　　9．用心饮食，慢慢享用 

　　吃饭时不忘偶尔停下休息，慢慢咀嚼，不要狼吞虎咽。 

　　10．注意体重，规律运动 

　　全面营养的饮食和体育运动是息息相关的。不仅应该定期运动，日常生活里也要注意保持运动，比如多走路和多骑车。